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Johnny Jesús Mendoza posted an update
🥔🇵🇪 Papas a la HuancaÃna, esencia peruana con ingredientes ecuatorianos 🇪🇨🇵🇪
Una preparación que demuestra que la cocina trasciende fronteras. Elaborada con productos de Ecuador, pero conservando la esencia, técnica y sabor tradicional de las auténticas Papas a la HuancaÃna. Un plato sencillo, rápido e inolvidable que rinde homenaje a la riqueza gastronómica del Perú.
#Scoolinary
Antonio Salvador Moreno Carretero and Arle Martinez1 Comment-
Level:
Sous Chef
De la gastronomÃa peruana tenemos que aprnder mucho el resto del mundo.
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