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jaddygonzalez posted an update
4 weeks ago (edited)
#FishChallenge
Tiradito de corvina ! No vivo cerca a la costa, todo congelado, pero al final sabe bueno 😋
Mercedes Minaya Palacios, Johnny Jesús Mendoza and 3 others3 Comments-
Level:
Scoolinary Team
¡Muy buen tiradito para el #FishChallenge, Jaddy! La corvina se ve fina y bien distribuida, y el contraste de maÃz, cebolla y ajà aporta frescura y color. CuidarÃa que el aliño no tape la textura del pescado. ¿Cómo descongelaste la corvina antes de cortarla? Buen avance, sigue puliendo técnica.
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La.saque desde la noche anterior y la puse a escurrir, asà es mejor en estos climas frÃos!
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Wow se ve muy colorido y rico, buen trabajo!
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