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Sol Damiani posted an update
Level:
Scoolinary Team
Últimos dÃas del #FishChallenge 🐟
La Comunidad ya está compartiendo formas muy distintas de trabajar el pescado.
Desde un all cremat de salmonete con una propuesta más técnica y de producto, hasta un ceviche al estilo nikkei con salsa ponzu, más fresco y accesible.
Y eso es justamente lo bonito de este reto: no todos cocinamos igual.
Cada propuesta aporta algo distinto.
Una técnica.
Una combinación.
Una historia.
Una forma de entender el producto.TodavÃa estás a tiempo de compartir la tuya > El Challenge cierra el 26 de Mayo a las 23:39 CET
No buscamos perfección.
Queremos ver cómo cocinas tú.Algunas participaciones serán destacadas en nuestros canales 💬
Sarah Thompson, Antonio Salvador Moreno Carretero and 6 others1 Comment-
Level:
Executive Chef
Hay platos deliciosos.
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