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      Sol Damiani posted an update

      6 weeks ago (edited)

      Level: favicon spaced Scoolinary Team

      🐟 #FishChallenge — La Comunidad cocina pescado

      📅 Del 11 al 26 de mayo

      El pescado tiene algo especial: habla del producto, del origen y de la técnica de quien lo trabaja.

      Por eso este reto no va solo de presentar un plato.
      Va de compartir una mirada.

      Queremos descubrir qué pescados se cocinan en distintas zonas, cómo los trabaja cada persona y qué podemos aprender entre todos.

      🔥 El desafío

      Elige un pescado de tu zona o de cualquier parte del mundo y preséntalo desde la técnica.

      📸 Para participar, sube al menos dos fotos:

      – Tu plato final
      – El pescado en crudo, idealmente fresco y entero

      🧠 Cuéntanos en tu post:

      Qué pescado elegiste, por qué, qué técnica aplicaste y cómo trabajaste el punto de cocción.

      Durante el reto iremos destacando algunas participaciones en la Comunidad y en nuestros canales, para dar visibilidad a vuestras propuestas y seguir aprendiendo juntos.

      🏆 Reconocimiento

      La mejor presentación recibirá 250 scoolipoints y el Badge Challenge.

      Crea un post nuevo por cada presentación y agrega el #FishChallenge.

      Tu cocina también puede inspirar a otros.

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      Dilip Chettri, ZAKARIA EL BOUHALI JEHOUANI and 21 others
      6 Comments

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