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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update
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Sous Chef
Mercado San Miguel II.
El Mercado de San Miguel es un histórico mercado madrileño situado junto a la Plaza Mayor, famoso por conservar su estructura original de hierro de principios del siglo XX. Fue inaugurado en 1916 como mercado de abastos y en 2009 se transformó en mercado gastronómico. Su origen se remonta a la Edad Media, cuando la zona funcionaba como mercado al aire libre especializado en productos frescos. El edificio actual fue diseñado por el arquitecto Alfonso Dubé y DÃez entre 1913 y 1916. Es uno de los mejores ejemplos de arquitectura del hierro que aún se conservan en Madrid. En 1999 fue restaurado para recuperar su aspecto original y modernizar sus instalaciones. Más tarde, una sociedad privada impulsó su reconversión en un espacio gastronómico inspirado en La BoquerÃa. Actualmente ofrece productos gourmet, tapas y especialidades nacionales e internacionales. Su diseño de hierro y cristal permite una gran entrada de luz natural, creando un espacio atractivo y acogedor. El mercado combina tradición arquitectónica con una oferta gastronómica moderna y de calidad. Se ha convertido en uno de los puntos de encuentro culinarios más emblemáticos del centro de Madrid. Hoy es un referente turÃstico y gastronómico que atrae a visitantes de todo el mundo.
Mercedes Delgado de Miguel and Mercedes Minaya Palacios2 Comments-
Level:
Executive Chef
Buenas copitas de cava me tomo yo ahi , tienen aperitivos muy chulos
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Level:
Sous Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com La verdad es que me gusta visitarlo siempre que voy a Madrid. El problema que le veo es que está siempre muy masificado. Aunque alguna vez he degustado alguna cosita.
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