Level: Scoolinary Team

👑 ¡Mercedes Minaya Palacios ha alcanzado el nivel más alto de la comunidad: Executive Chef! 👩‍🍳✨ @mercedesminayapalaciosgmail-com

Mercedes es una de esas personas que no falla:
incansable, constante y siempre compartiendo lo que hace con placer, pasión y un gusto enorme por cocinar bien.

🏅 Ha ganado 5 veces la badge Scoolistar
📸 Lleva ya 487 fotos subidas
🔥 Y desde que comenzó este juego, se arremangó y dijo: “a por ello”

Si algo reflejan sus platos, es una cocina con identidad propia.
Mercedes tiene una mano especial para los aperitivos, sí, pero también para el detalle, el equilibrio y la elegancia en el plato. Por algo ya nos permitimos llamarla como se merece:
la reina de los aperitivos 👑

En sus fotos se ve una mirada muy clara por la cocina:
composiciones limpias, emplatados ordenados, colores bien pensados y una sensibilidad especial para trabajar el producto.
Desde carpaccios delicados hasta piezas glaseadas, bocados pequeños o elaboraciones con verduras como protagonista, todo tiene intención, armonía y personalidad.

Y mención aparte para sus puerros, que ya son una especialidad en sí misma:
los domina en distintas versiones, siempre sacándoles brillo, textura y protagonismo. Eso también dice mucho de una cocinera: saber elevar un producto aparentemente sencillo y convertirlo en algo memorable 💛

Tuve el placer de conocerla en persona, y debo confesar que esos ojazos reflejan exactamente lo que lleva dentro: curiosidad, pasión y unas ganas inmensas de seguir aprendiendo, probando y compartiendo.

Mercedes no solo cocina.
Construye comunidad con cada publicación, con cada comentario y con esa constancia tan suya que inspira a todos los demás.

¡Felicidades, Mercedes!
Es un regalo tenerte aquí y verte alcanzar este logro tan merecido ✨

#ScoolinaryComunidad #NivelExecutiveChef

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