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Diego Lopez Oliver posted an update
6 months ago (edited)
I am Diego López Oliver, a cook from southern Patagonia, very close to the Valdez Peninsula
For more than 20 years I have been in the kitchen, testing, creating and always looking to take the product a little further, but without losing sight of where it comes from. I am moved by cuisine with identity, with roots, with history.
#cookingwithidentity #patagonia #trelew
Soy Diego López Oliver, cocinero de la patagonia sur muy cerca de la Peninsula de Valdez
Hace más de 20 años que estoy entre fuegos, probando, creando y buscando siempre llevar el producto un poco más allá, pero sin perder de vista de dónde viene. Me mueve la cocina con identidad, con raÃz, con historia.
#cocinaconidentidad #patagonia #trelew
Translated from Spanish
Maloles Muñoz, Maria del Carmen Araujo Bañuelos and 3 others2 Comments-
Level:
Stagier
Bacán
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Level:
Scoolinary Team
¡Bienvenido, Diego! Qué gusto tener a alguien con tanta raÃz y camino entre fuegos en la comunidad 😊 Esa mirada tuya, tan conectada con el producto y su historia, promete muchÃsimo. ¿Qué te gustarÃa encontrar o potenciar en Scoolinary en esta etapa?
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