• Espuma de AOVE. Facil, sorprendente y muy nuestro

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      Maryam, Maloles Muñoz and 3 others
      4 Comments
      • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

        Que buen aperitivo

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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          ¡Bienvenido Javier! 😄 La foto tiene un aire muy elegante, la tabla aporta calidez y la composición está bien ordenada; la espuma se ve ligera y bien escudillada, quizá podrías acercar un poco más el encuadre para resaltar textura y volumen.

          Cuéntanos, ¿qué te gustaría aprender o mejorar en Scoolinary? Y también, ¿cómo ha sido tu recorrido en cocina hasta llegar a este plato?
          Si te animas, compártelo en Instagram y etiqueta a @scoolinary_es 📸

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          • @soldamiani me gustaría pero no tengo Instagram y a estas alturas de la película dudo que me abra uno. De scoolinary espero aprender nuevas técnicas y recetas o perfeccionar las conocidas. De momento mis expectativas se están cumpliendo. Gracias

            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

              @jajife-81-a66ec1 Se agradece mucho leerte, y qué bien que ya estés notando que cumples lo que venías buscando, eso dice mucho de cómo estás aprovechando el proceso 😊

              Y oye, lo del Instagram no es ningún problema, aquí lo importante es lo que construyes dentro de la comunidad. Cuando te apetezca, puedes añadir una foto de perfil, así también nos ponemos cara y se siente todo más cercano.
              Ojalá disfrutes mucho este espacio y, sobre todo, que te nutras de todo lo que comparten tus compañeros, ahí hay muchísimo valor.

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