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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update
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Sous Chef
Tarta de queso con chocolate a la taza y churros II.
Pues al final salió muy bien. Y estaba de muerte, al menos eso dicen mis compañeros de trabajo. Hay que coger fuerzas para lo que nos espera en Semana Santa. La parte de arriba sufrió un poco porque me la llevé al trabajo en moto, pero de sabor estaba espectacular. Os dejo los ingredientes por si alguien la quiere hacer.
1000 g de queso crema, 500 ml de nata para montar, 400 g de azúcar, 7 huevos, 20 g de Maizena y dos tazas (unos 400 ml) de chocolate a la taza. Se mezclan todos los ingredientes en un bol con las varillas, se agrega la mezcla en un molde forrado con papel de horno y se hornea a 180º unos 45 m. Dejamos enfriar en el horno con la puerta medio abierta y después al frigorÃfico.
Catherine Merck, Maloles Muñoz and 5 others4 Comments-
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Stagier
Tiene buena pinta
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Executive Chef
Desde luego original es
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Stagier
Qué buena, gracias por compartir tu receta
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Level:
Executive Chef
Te empeñas en dejarme sin churros otra vez. Madre mia, como tiene que estar esa tarta!
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