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Izar Carazo posted an update
También he podido preparar rissoto de tomate con azafrán y chile. Salió muy rico, lo acabé dándole un toque con parmesano vegetal y unas esferificaciones de alga kombu, nori y wakame. La cantidad de chile habrÃa que rectificar, echando algo menos.
Sònia Muñoz Pérez, Mercedes Delgado de Miguel and Estefania Lozano Ragel1 Comment-
Amazing plat. Looks perfect consistans !
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