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Sol Damiani posted an update
Level:
Scoolinary Team
🚀 New “Healthy” Challenge for a New Start, friends
let’s start the new year with a focus on healthy eating! 🌿
Let’s leave the excesses of the holidays behind and adopt a challenge focused exclusively on healthy eating.
how about challenging ourselves to prepare delicious dishes that promote our well-being? Make a healthy and balanced dish (it can be a drink too)
together, let’s make this year a year of healthier and more delicious choices! 🍏🥦🥕Challenge Details:
📆 Start Date: Today, January 10
📆 End Date: Monday, January 15
🏆 Winner Announcement: Tuesday, January 16 🏆 Winner Announcement: Tuesday, January 16 🏆 Winner AnnouncementWhat we’re looking for:
✅ Nutritious and healthy food
✅ Creativity
✅ Presentation and visual appealneed some inspiration? Here are some great recipes.
🏆Prize: a brand new Scoolinary apron!
let your creativity flow and share your healthy masterpiece with us! Here’s to detoxing and feeling refreshed! 🙌
Remember to include the hashtag #HealthyChallenge
🚀 Nuevo Reto “Saludable” para un Nuevo Comienzo, amigos
¡Comencemos el año nuevo enfocándonos en una alimentación saludable! 🌿
Dejemos atrás los excesos de las fiestas y adoptemos un desafío centrado exclusivamente en la comida saludable.
¿Qué te parece si nos retamos a preparar deliciosos platillos que promuevan nuestro bienestar? Realiza una plato saludable y equilibrado (puede ser una bebida también)
¡Juntos, hagamos de este año un año de elecciones más saludables y deliciosas! 🍏🥦🥕Detalles del Reto:
📆 Fecha de Inicio: Hoy, 10 de enero
📆 Fecha de Finalización: Lunes, 15 de enero
🏆 Anuncio del Ganador: Martes, 16 de eneroLo que estamos buscando:
✅ Comida nutritiva y saludable
✅ Creatividad
✅ Presentación y atractivo visual¿Necesitas inspiración? Aquí tienes algunas recetas geniales.
🏆Premio: un flamante delantal de Scoolinary
¡Deja fluir tu creatividad y comparte tu obra maestra saludable con nosotros! ¡Brindemos por la desintoxicación y por sentirnos renovados! 🙌
Recordá incluir el hashtag #RetoSaludable
Translated from Spanish
gino pavone, Sonia Pinillos and 10 others52 Comments-
Ya perdí este reto, creo que debo aprender a comer saludable primero jajajq
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Level:
Scoolinary Team
Se me hace una chance espectacular para comenzar a probar, Luis ☺️ Vamos que tienes hasta el lunes para compartir tu foto.
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Para este #RetoSaludable aquí una degustación de ceviches frequitos y ligeros que me apetecía mucho hacer y probar, todos inspirados en el Curso de Cocina Peruana y Ceviches de Roberto Sihuai.
El primero, empezando por la derecha superior es un Ceviche Nikkei de Atún que me encantó y que nunca había probado. La fusión es explosiva 😋
A su izquierda el Ceviche Clásico que hice con corvina y ese boniato espectacular glaseado con zumo de naranja. Como me encanta el maíz le añadí un de cancha y choclo.
En la parte inferior a la derecha hice mi versión de Langostinos Fusión Mediterrána, ese toque de albahaca con el plátano crujiente me pareció espectacular. Además le añadí unos daditos de yuca que le dieron un toque y textura muy ricos.
Y por último, un ceviche de ají amarillo de lubina. El toque picante y sabroso del ají nunca lo había probado y me encantó.
Espero que os guste! 🌹
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Qué ricos y bien saludables!!!
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Level:
Scoolinary Team
Qué pinta!! Me encanta el colorido 🤩
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Level:
Scoolinary Team
Es un festival 🎎 para paladar y para los ojos, María. Reto cumplido! Felicitaciones!
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Muchas gracias!!!
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Level:
Scoolinary Team
Más allá del Reto, esta pic merece una #ScooliStar, querida María. ¡Felicitaciones!
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Yuhuuuuu!!!😍😍😍 Gracias!
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Level:
Sous Chef
Qué rico se ve todo María. Felicidades
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Que ricoooo. Y con esos colores !!!! Felicitaciones
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wowwww!
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Level:
Executive Chef
Dios mio Maria , que despliegue !! Felicidades 👏👏
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Ya elegí mi recetaaaaa !! Mañana subo!!!
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Level:
Scoolinary Team
Vamooos @stellagaglianogmail-com 💪
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¿Cómo puedo participar? 😊✨
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Level:
Scoolinary Team
Hola Ale @flechasalejandragmail-com 👋 Prepara tu plato o bebida saludable y crea un nuevo post incluyendo el hashtag #RetoSaludable o comentando este mismo post. ¡Éxitos! Tienes tiempo de participar hasta el lunes próximo.
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Muchas gracias 😊
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Level:
Scoolinary Team
Un gusto!
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habemus reto!!
@soldamiani ¿volverán los directos???
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Level:
Scoolinary Team
Hola @dcarmenvdgmail-com te refieres a las Clases Magistrales? ¿O a un encuentro en vivo entre nosotros?
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Ambos!!!!
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Ambossss!!! jajaja
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Level:
Scoolinary Team
Hola! No tengo noticias sobre las clases magistrales pero sí que podríamos coordinar encuentro entre nosotros @stellagaglianogmail-com @dcarmenvdgmail-com ☺
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Level:
Executive Chef
Me encanta este reto!! voy volando a ver las recetas que nos propones …🤩
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Level:
Scoolinary Team
¡Vamos! 🧡 A ponerse creativos 😉
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Hoy desayuné mi reto!! Ja ja
Hice chia pudin con matcha y le agregué frambuesas y duraznos !! Fresco y muyyyy saludable para empezar el día con energía !
Es espectacular para el verano!!!!
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Level:
Sous Chef
Suena delicioso Stella.
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Qué buena pinta!
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Level:
Executive Chef
Superrrrrr!!!
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Level:
Scoolinary Team
👏 @stellagaglianogmail-com #Reto Saludable cumplido!
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Level:
Sous Chef
#retosaludable En mi caso hoy disfruté de unos tallarines con calabacín, bacon y almendras tostadas (con piñones también queda muy rico)
En una sartén con un poco de aceite hacer el bacon. Cuando esté pasarlo a un plato y reservar. En la misma sartén pochar el calabacín en dados. Tostar unas almendras laminadas en otra sartén y reservar. Poner el bacon con el calabacín pochado y añadir la pasta cocida. Mezclar. Servir y poner unas láminas de almendras tostadas por encima.
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Level:
Executive Chef
Que apetecible se ve Mercedes!! Gracias por la receta 😋
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Level:
Sous Chef
Estaban muy ricos. Si te animas a hacerla me gustaría saber qué te pareció.
Saludos
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Level:
Scoolinary Team
#RetoSaludable cumplido @mercedesdelgado1977gmail-com 🙌
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qué pintaza!
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Level:
Sous Chef
Muchas gracias Carmen
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Mi #RetoSaludable va de cocina de aprovechamiento. Acelgas con los garbanzos que quedan del cocido (y un poquito del caldo) y los croquetas con la carne que queda! Después de vacaciones de verano o de las navidades siempre necesito retomar el orden… Nos descontrolamos mucho y la alimentación es algo que dejamos, no planificamos, repetimos menú varios días (sobre todo después de las noches fuertes jajaj)… y organizar la comida semanal, comprar y cocinar me da sensación de orden y control y de retomar la rutina… algo muy necesario para la paz mental. 😇
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Carpaccio de hongos #RetoSaludable
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Rico y saludable carpaccio 🍄, me encanta!!!!
Un saludo
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Level:
Scoolinary Team
Hermosa propuesta @i_berbeuhotmail-com 🙌#RetoSaludable cumplido
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Muy ricos esos garbanzos y las croquetas.
Si, yo después de tantas fiestas, tanto comer y tanto de todo, no me gustan mucho estas fiestas. También necesito retomar mi rutina, y como no volver a la alimentación saludable.
Saludos
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Level:
Executive Chef
Pintaza!!! Se ve riquísimo eh ? Felicidades
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Level:
Scoolinary Team
Exacto @dcarmenvdgmail-com Paz mental al 100% #RetoSaludable cumplido 🙌
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Level:
Sous Chef
Excelente propuesta . Buen trabajo
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Level:
Executive Chef
Mi #RetoSaludable son las Alcachofas escabechadas con salsa de romesco blanca que nos propone Xavier Pellicer en su curso de Cocina Vegetal y Saludable. Me he permitido hacer alguna pequeña variante. He puesto en la salsa de romesco un poquito del escabeche de las alcachofas, aceite de trufa y un poquito de leche. Ha salido con un sabor muy especial. Para terminar escamas de sal de vino que yo misma hago y he regado el plato con AOVE de la cosecha temprana que acaba de salir de la almazara de mi localidad. 🤩
El resultado nos ha encantado, lleno de sabor y contrastes !! Mi marido aun sigue levitando 😅(La proxima vez prometo cortar todas las alcachofas igual 😉 )
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Level:
Scoolinary Team
Me encanta @loles-mhotmail-com 😍 ¡#RetoSaludable cumplidísimo!
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Las alcachofas me encantan y las tuyas deben estar espectaculares.
un saludo
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Aquí mi comida saludable y que en invierno hacemos mucho en casa,
Una cremita de coliflor con garbanzos especiados biryani.
Saludos.
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Qué riquísimo plato Isa y con un emplatado precioso 😍 me encanta, abrazo
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Level:
Scoolinary Team
¡Bellísimo, @escrivamanceboisabelgmail-com ! Esta foto merece una #ScooliStar 👏
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Que ilusión!!!! Gracias @soldamiani
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