• Sarten electrica tipo paellera. En un termostato de 5 niveles, podriais indicar a que nivel (alto, medio, bajo) corresponde cada uno. Gracias 

      Sol Damiani and Juan Alfonso Garcia Rico
      4 Comments
        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          Hola Juan

          Por lo general el nivel 1 es fuego lento (150 – 200°F; 65 – 95°C)

          Mantiene la comida caliente: cocina a fuego lento carnes y aves

          Nivel 2:

          225 – 250°F (105 – 120°C)

          Guisar o estofar carnes, saltear verduras, cocinar salsas, frutas, guisos, arroz frito y aperitivos.

          Nivel 3:

          275 – 300°F (135 – 150°C)

          Preparar huevos, salsas, dulces y postres.

          Nivel 4:

          325 – 350°F (165 – 175°C)

          Dorar carnes, mariscos, hornear pasteles, panqueques y tostadas francesas, sándwiches plancha, freír patatas.

          Nivel 5:

          375°F (190°C) / 400 – 425°F (205 – 220°C)

          Sellar carnes y aves; saltear carnes y pescado a la plancha; palomitas de maíz.

          Todas estas temperaturas son aproximados ya que en cada marca de artefacto puede cambiar, pero básicamente esas son las temperaturas por niveles.

          Saludos.


        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

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