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Laura Peters de Velásquez posted an update
Preparation of sorghum flour from malted sorghum, to make sorghum bread.
On the other hand, I have already prepared my rice flour sourdough with kefir whey. I will use it tomorrow! Máximo Cabrera’s class. For me, the best course so far.
Preparación de harina de sorgo a partir de sorgo malteado, para hacer pan de sorgo.
Por otro lado, ya preparé mi masa madre de harina de arroz con suero de kéfir. Se las presento. ¡La utilizaré mañana! Clase de Máximo Cabrera. Para mÃ, el mejor curso hasta ahora.
Translated from Spanish
