Level: Scoolinary Team

💥 Nuevo curso: Entremets de autor 💥 Profundiza en la creación de entremets contemporáneos a través del equilibrio entre sabores, texturas y acabados profesionales.

Aprende a estructurar postres de autor con criterio técnico, desde las bases hasta los glaseados y decoraciones finales.
👨‍🍳 Un curso pensado para pasteleros y chefs que buscan desarrollar una identidad propia en pastelería moderna.

👉 Aquí puedes consultar la versión en inglés de este curso: Signature Entremets