-
Level:
Scoolinary Team
We already have winners of the #DonutChallenge 🍩.
This challenge left us with technique, creativity and a lot of desire to try each proposal. Thank you all for the level and energy you brought to the challenge.🏆 Winners:
– Leonardo Cartes (Chile) @leonardo-cartes
He stands out for a technical and very well thought out proposal: chocolate dough with banana glaze and cremaet coffee (espresso with rum syrup, blonde sugar, cinnamon and orange and lemon zeste), plus a second version with orange and ripe banana glaze, both with bitter cocoa ground cover. A deep, balanced and very professional combination.– Stephanie Marrero @stephanie-marrero
For presenting a very complete variety of donuts, with different flavors and executions, demonstrating consistency, technical mastery and a clear vision of the whole.Both win the challenge badge and 250 scoolipoints.
✨ Special mention + 100 scoolipoints:
– Mercedes Delgado de Miguel @mercedesdelgado1977gmail-com
For a very interesting variation of vegan pumpkin donuts and, above all, for her active and constant participation in most of the challenges of this 2025. That commitment to the community shows and adds up.Congratulations to everyone who participated.
Each donut submitted speaks of hours of testing, mistakes, adjustments and passion for the craft. Thank you for sharing processes, results and continuing to raise the level of the Scoolinary community.Level:
Scoolinary Team
Ya tenemos ganadores del #DonutChallenge 🍩
Este reto nos dejó técnica, creatividad y muchas ganas de probar cada propuesta. Gracias a todos por el nivel y la energía que trajeron al challenge.🏆 Ganadores:
• Leonardo Cartes (Chile) @leonardo-cartes
Destaca por una propuesta técnica y muy bien pensada: masa de chocolate con glaseado de plátano y café cremaet (espresso con almíbar de ron, azúcar rubia, canela y zeste de naranja y limón), además de una segunda versión con glaseado de naranja y plátano maduro, ambas con cobertura de tierra de cacao amargo. Una combinación profunda, equilibrada y muy profesional.• Stephanie Marrero @stephanie-marrero
Por presentar una variedad muy completa de donuts, con diferentes sabores y ejecuciones, demostrando constancia, dominio técnico y una visión clara del conjunto.Ambos ganan el badge del challenge y 250 scoolipoints.
✨ Mención especial + 100 scoolipoints:
• Mercedes Delgado de Miguel @mercedesdelgado1977gmail-com
Por una variación muy interesante de donuts veganos de calabaza y, sobre todo, por su participación activa y constante en la mayoría de los retos de este 2025. Ese compromiso con la comunidad se nota y suma.Felicitaciones a todas las personas que participaron.
Cada donut presentado habla de horas de prueba, errores, ajustes y pasión por el oficio. Gracias por compartir procesos, resultados y seguir elevando el nivel de la comunidad Scoolinary.Translated from Spanish
Sapphire Sandoval, Beatriz Torija and 6 others7 Comments-
Vamooooos primer Challenge
1-
Level:
Scoolinary Team
@leonardo-cartes ¡Felicitaciones! Muy merecido
1
-
-
Level:
Sous Chef
Enhorabuena a los ganadores. Muchas gracias por la mención especial, no me la esperaba.
Y felicitaciones a todos los que participaron pues cada reto nos ayuda a crecer.
-
Level:
Scoolinary Team
@mercedesdelgado1977gmail-com ¡Sos muy genia, Mer! Siempre aportando presentaciones interesantes que sorprenden
1-
Level:
Sous Chef
@soldamiani muchas gracias Sol
-
-
-
Congratulations to the winners 😉
-
Level:
Sous Chef
Congratulations 🎉
-
