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Beatriz Torija posted an update
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Executive Chef
Squid sautéed with onion, garlic, parsley and white wine.
I have been wanting to make the stuffed squid from the Basque cooking course for a long time…. I had thought about this weekend, but it is a long recipe and it has been complicated by lack of time. So I’ve ended up opting for this quick option. Not so bad 😍
Level:
Executive Chef
Chipirones salteados con cebolla, ajo, perejil y vino blanco.
Hace tiempo que quiero hacer los chipirones rellenos del curso de cocina vasca… Había pensado en este finde, pero es una receta larga y se me ha complicado por falta de tiempo. Así que he terminado optando por esta opción rápida. Ni tan mal 😍
Translated from Spanish
Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel and 5 others11 Comments-
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Executive Chef
¡Pues cómo, los harás de ricos cuando tengas tiempo! Tienen una pinta estupenda.
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Level:
Executive Chef
@cecu6669hotmail-com quiero hacer los chipis en su tinta del curso de cocina vasca… Con un sofrito de dos horas, salsa de otras tantas… Tienen que estar brutales
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Executive Chef
Pues ni tan mal, pero cuando pruebes los vascos ya me cuentas
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Level:
Executive Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com los he probado, pero yo nunca los he hecho. En el curso de cocina vasca la receta de chipis en su tinta me parece tan especial… que tengo muchas ganas de hacerla. Pero sin acelerar procesos, sino como lo explica: sofrito de dos horas, salsa de otras dos …😅
Tienen que estar espectaculares, pero claro, requieren tiempo
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They look very tasty.
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Level:
Executive Chef
@judyrusselllive-com-au siiii,estaban super ricos. Gracias, Judy
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Qué rico!!!! 🤤
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Executive Chef
@vanessa-macarro-garcia gracias, Vanessa. La verdad es que los chipis me pierden, de cualquier forma
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@beatriztorijagmail-com Pues la verdad que sí, un producto que de todas las formas están muy buenos, los últimos que probé rellenos fue el Portugalete y aún me acuerdo🤤😊de normal los suelo comer a la andaluza, con ajo y perejil a la plancha o en un arroz. Ya contarás cuando los hagas, a ver si me animo porque no voy sobrada de tiempo tal como dices también. El tiempo, qué lástima no haberlo valorado más😏
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Sous Chef
You already know this… but because of your post, I had to make squid today too 😄 We are officially food-twins
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Executive Chef
@lanamihajlovic I love that ‘food twins’ thing. There’s no better way to define us 👯♀️
Level:
Executive Chef
@lanamihajlovic me encanta eso de ‘food twins’. No hay mejor manera de definirnos 👯♀️
110 months agoTranslated from Spanish
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