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Diana Vinces posted an update
10 months ago (edited)
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Stagier
This week I set out to try the Christmas course and I prepared my first Stollen! As you can imagine, I made it with sourdough.
Today we opened it after two days for breakfast and it is delicious! I think I should have given it a little more time to rise before putting it in the oven… but whatever: I can’t believe how delicious it is.
Level:
Stagier
Esta semana me puse a probar el curso navideño y ¡preparé mi primer Stollen! Como se imaginarán, lo hice con masa madre.
Hoy lo abrimos despues de dos dias para desayunar y está delicioso! Creo que deberÃa haberle dado un poco más de tiempo de levado antes de meterlo al horno… pero da igual: no me puedo creer lo rico que está.
Translated from Spanish
Eneyda Suñer Rivas, Jorge González Vidal and 8 others7 Comments-
¡Qué maravilla de desayuno! 👏
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Pero qué pinta Diana. Me encanta y se me antoja, jajajaja
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Stagier
@luisamariadpgmail-com La verdad es que me sorprendió la receta y esta súper rico.! Y no es muy complicado.😘
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Level:
Sous Chef
Casi que se puede oler desde aquÃ. Mándame un trocito, por favor
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Level:
Stagier
@mercedesdelgado1977gmail-com yo te mando un trocito!!!😊
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That’s wonderful! A sourdough Stollen for your first try is such an ambitious and festive choice. Even if the rise could have been a touch longer, the fact that it turned out delicious after just two days of resting shows your skill and patience. Opening it for breakfast must have felt like unwrapping a Christmas gift—soft, fragrant, and full of holiday spirit.
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Level:
Stagier
@judyrusselllive-com-au ainsss thank you so much! yes, it’s been quite an experience to open it and try it out 💗.
Level:
Stagier
@judyrusselllive-com-au ainsss muchas gracias!
Si, a sido toda una experiencia abrirlo y probarlo.💗
110 months agoTranslated from Spanish
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