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Vanessa Macarro García posted an update
As I said I’m running out of time, I only cook to subsist😂but on Monday night I made the skewers taking the idea from you @Jorge-Gonzalez-Vidal, I put prawns, mozzarella stuffed with mango, and hake all with oil, garlic and parsley and then I baked baked potatoes crushed with salt, olive oil and chipotle, they were delicious, the truth that I had never mixed it with hake and I thank you because if I had not seen it from you maybe I would never have combined👏 the photos a little bit like that 😅
Como comentaba voy fatal de tiempo, sólo cocino para subsistir😂, pero el lunes hice por la noche las brochetas cogiendo la idea de ti @Jorge-González-Vidal, les puse langostinos, mozzarella rellena de mango, y merluza todo con aceite, ajo y perejil y luego hice al horno patatas cocidas aplastadas con sal, aceite de oliva y chipotle, estaban deliciosas, la verdad que nunca lo había mezclado con merluza y eso te lo agradezco porque si no lo hubiera visto de ti a lo mejor nunca lo hubiese combinado👏 las fotos un poquito de esa manera 😅
Translated from Spanish
jaddygonzalez, Judy Keegan and 5 others6 Comments-
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Scoolinary Team
😄 Qué gustazo ver tu plato, Vane. Las papas aplastadas tienen esa textura rústica que enamora, y el contraste con las brochetas jugosas se ve genial. ¡Esa mozzarella fundida hace que todo se vea aún más irresistible! La composición de las fotos transmite autenticidad y sabor casero, la próxima podrías probar con luz natural o un fondo neutro para que brillen aún más 🤩
¿Cuál fue la principal sorpresa al combinar la merluza con el mango? ¿Te animarías a versionarlo con otro pescado?
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@soldamiani Lo de las fotos se me da ahí, ahí😂las hice un poquito corriendo🤭La mezcla de la brocheta en general fue una delicia, la verdad que no uso mucho la merluza (prejuicios😏) pero al ver las brochetas de Jorge me animé y ha sido un acierto, creo que no hago muchas brochetas, pero ahora después de estas sí haré más y como el bacalao me gusta bastante probaré para la próxima.
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Level:
Scoolinary Team
@vanessa-macarro-garcia Dale. Sé que será un éxito con bacalao. Acuérdate de compartir fotito aquí con nosotros. Abrazo
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Que buena pinta tiene todo, Vane!!!! Esas patatas…uffffff… Se me hace la boca agua pensando en ellas jejejeje 🤩
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@jorgevidal88 estaban buenas sí, pero como las hago de vez en cuando pues estoy más acostumbrada, pero las brochetas en serio increíbles, así que gracias👏☺
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Si así subsistes…. !!! Déjame decirte… genial !!!
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