-
Level:
Executive Chef
Good morning. I repeat photo and comment to let you know that I have not forgotten. The proposal I made a few weeks ago was well received. It is necessary to give ideas and put them into action. The 1st one was more complex and depended on the platform, but the 2nd one I think was simpler and we could propose recipes and cook them, or plate them online at the same time. For example, we could propose a recipe and several people could cook it and the day of the recipe we could plate it in a video call and then upload it to the platform. The same thing that @beatriztorijagmail-com, @loles-mhotmail-com and @soldamiani, @lanamihajlovic and myself did. What do you think?
Level:
Executive Chef
Buenos días. Repito foto y comentario para haceros saber que no se me ha olvidado. La propuesta que hice hace unas semanas gustó. Hace falta dar ideas y ponerlas en marcha. La 1.ª era más compleja y dependía de la plataforma, pero la 2.ª creo que era más sencilla y podríamos proponer recetas y cocinarlas, o emplatarlas a la vez online. Por ejemplo, proponer una receta y varias personas cocinarla y el día “D” emplatarla en una videollamada y después subirla a la plataforma. Lo mismo que hicieron @beatriztorijagmail-com, @loles-mhotmail-com y las que asistimos @soldamiani y @lanamihajlovic y un servidor. ¿Vosotr@s qué opináis?
Translated from Spanish
Judy Keegan, Betza Medina and 2 others12 Comments-
Level:
Sous Chef
I like your idea a lot. Maybe we could start with something simple, like choosing one common ingredient or theme, and everyone prepares their own interpretation. Then we could meet on a video call to share our versions and plating ideas. It would be a great creative exchange!
1 -
Level:
Scoolinary Team
good morning Ttore! ☀️ I totally agree with what Lana @lanamihajlovic proposes, and with you too. I love the idea of doing something simpler to try. Then we could add a meet to share the final dish or some similar variation. I propose this: would you like to choose a recipe and propose it to the community as a first step? I will be in charge of helping you coordinate the online meeting. Considering that after mid-December everything gets out of control with dinners, toasts and other crazy things 😅, how about doing it in the week of December 1 to 5? To make it accessible for Scoolinars from the east and west, I suggest this tentative schedule: Spain 19:00 h (UTC+1) So in America it’s noon and in Asia it’s not so late. how do you see it, come on this looks beautiful! 💫
Level:
Scoolinary Team
¡Buenos días Ttore! ☀️ Coincido totalmente con lo que propone Lana @lanamihajlovic , y contigo también. Me encanta la idea de hacer algo más simple para probar. Después podríamos sumar una meet para compartir el emplatado final o alguna variante parecida.
Te propongo esto: ¿te animas a elegir una receta y proponerla en la comunidad como primer paso? Yo me encargo de ayudarte a coordinar el encuentro online.
Teniendo en cuenta que después de mitad de diciembre todo se descontrola con cenas, brindis y demás locuras 😅, ¿qué tal si lo hacemos en la semana del 1 al 5 de diciembre?
Para que sea accesible para Scoolinars del este y oeste, te sugiero este horario tentativo:
España 19:00 h (UTC+1)
Así en América es mediodía y en Asia no es tan tarde. ¿Cómo lo ves? ¡Vamos que esto pinta precioso! 💫
211 months agoTranslated from Spanish
-
Level:
Executive Chef
That sounds great. The problem with the dates is that the first week of December I have exams. The 1st and 4th of December I could do it because I don’t have exams and the time, if it is at 18:00 Spanish time, the better, since I start working at 20:00 and I don’t want to go just in time. Sorry for these setbacks, but my work is a split shift and it takes a lot of my life. What do you think about the dates? Well, otherwise, I think it’s perfect. Choosing a recipe, the truth is that I have no idea. How about a typical and very traditional dessert that is made in each house of those who participate? For example, although this would not be mine, haha, in Cartagena it is a tradition to make angel hair cordials. That is my proposal. Traditional Christmas sweets from each house.
Level:
Executive Chef
Me parece estupendo. El problema de las fechas es que la primera semana de diciembre tengo los exámenes. El 1 y el 4 de diciembre sí podría porque no tengo exámenes y la hora, si es a las 18:00 hora española, mejor, ya que entro a las 20:00 a trabajar y no quiero ir justo. Perdonar por estos contratiempos, pero mi trabajo es a turno partido y me quita mucha vida. ¿Qué os parecen las fechas? Bueno, por lo demás, me parece perfecto. Elegir una receta, la verdad es que no tengo ni idea. ¿Qué tal un postre típico y muy tradicional que se haga en cada casa de los que participamos? Por ejemplo, aunque este no sería el mío, jaja, en Cartagena es una tradición los cordiales de cabello de ángel. ESa es mi propuesta. Dulces tradicionales navideños de cada casa.
211 months agoTranslated from Spanish
-
Level:
Scoolinary Team
@cecu6669hotmail-com Yo creo que el 1 de Diciembre es una buena opción. ¿Y si lo planteamos directamente y luego ajustamos qué hacemos? La de los dulces locales me parece una muy buena idea.
Si es a las 18 de España, en Argentina es un buen horario pero Judy (de Australia) quedaría afuera.A las 11–12 de la mañana en España es más apropiado para todos pero no sé si es buen horario para quienes trabajan en España o tienen niños a cargo.
-
Level:
Executive Chef
@soldamiani para mí va a ser imposible porque mañana empiezo en un nuevo restaurante y mi horario es turno partido y por la mañana empiezo sobre las 11 o doce y por las tardes a las 7 o las 8. Es complicado. A lo mejor los que no podamos en esos horarios es subir una foto con nuestra propuesta.
-
Level:
Scoolinary Team
@cecu6669hotmail-com Oh, ok. Sería una pena que no estés, dado que tú fuiste el de proponer la idea.
1. ¡Felicitaicones por el nuevo trabajo! Ojalá sea una gran oportunidad para tí.2. ¿Tendrás algun día libre? Podríamos moverlo a ese día…
-
-
-
-
Level:
Executive Chef
Anyway. Let them propose more ideas and choose the one with the most votes.
Level:
Executive Chef
De todas maneras. Que propongan más ideas y que se elija la más votada.
11 months agoTranslated from Spanish
-
Level:
Executive Chef
For this proposal you need to have free time.
That’s fine, but I’m short of time
Level:
Executive Chef
Para esta propuesta necesitas tener tiempo libre.
Esta bien, pero a mi me falta tiempo
111 months agoTranslated from Spanish
-
Level:
Executive Chef
What a good idea, Antonio… It is true that, or we are going to concretize something, or the idea remains in the air. We are entering complicated dates, it is true, but maybe that week is possible. I don’t have to travel on those days, although sometimes things come up from one day to the next, and almost until the day itself I can’t guarantee 100% that I’ll be there. Regarding the topic… the dessert is a good idea.
Level:
Executive Chef
Qué buena idea, Antonio… Es verdad que, o vamos concretando algo, o la idea se queda en el aire. Entramos en fechas complicadas, es verdad, pero tal vez esa semana sea posible. Yo no tengo viajes esos días, aunque a veces me surgen cosas de un día para otro, casi hasta el mismo día no puedo garantizar al 100% que esté.
Respecto al tema… es buena idea el postre.
111 months agoTranslated from Spanish
-
Level:
Executive Chef
Well, I see that this is taking shape. The idea is good and I’m sure it will take shape. i have it complicated by schedules. Most afternoons I am with my mother who is in bed and I can not make plans but if the day you decide I’m at home, I’ll be there. I won’t know until at least the day before. what you propose for dessert sounds good to me.
Level:
Executive Chef
Buenoooo, veo que esto va tomando forma. La idéa es buena y seguro que va a ir cuajando.
Yo lo tengo complicado por tema horarios. Casi todas las tardes estoy con mi madre que está en cama y no puedo hacer planes pero si el día que se decida estoy en casa, ahí estaré. Eso si, no lo sabré hasta el día de antes al menos.
Lo que propones del postre me parece bien.
111 months agoTranslated from Spanish
-
I would like to participate but I’m afraid that the time difference may be a hurdle for me.
1-
Level:
Scoolinary Team
@judyrusselllive-com-au Hi dear! You live in Australia, right?
-
-
