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Beatriz Torija posted an update
Level:
Executive Chef
Brussels sprouts with bacon 🥓 and some grated cheese 🧀
Lately I have the feeling that, unless you go to more specialized stores, the general stores have little variety. Little variety of everything: of fish, of vegetables, of meat….
And I have the feeling that there are trendy foods and others that go out of fashion and get lost. For example, Brussels sprouts. It’s a vegetable that I love and it used to be very common, but I don’t know, now I hardly see it in stores.
Maybe it’s just me 🤔 What do you think? does it happen to you?
Level:
Executive Chef
Coles de Bruselas con bacon 🥓 y un poco de queso 🧀 rallado
Últimamente tengo la sensación de que, salvo que vayas a comercios más especializados, los generales tienen poca variedad. Poca variedad de todo: de pescados, de verduras, de carne…
Y tengo la sensación de que hay alimentos de moda y otros que pasan de moda y se pierden. Por ejemplo, las coles de Bruselas. Es una verdura que a mà me chifla y antes era muy habitual, pues no sé, ahora apenas la veo en los comercios.
Igual es cosa mÃa 🤔 ¿Qué pensáis? ¿Os pasa?
Translated from Spanish
Maloles Muñoz, Antonio Salvador Moreno Carretero and 5 others4 Comments-
Level:
Sous Chef
I feel you! I love Brussels sprouts too and make them all the time 🥰 Yours look incredible…that crispy bacon and cheese on top… pure happiness on a plate! 😋
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Level:
Executive Chef
Que buenas, asà también las presento yo, que casualidad
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Level:
Executive Chef
Qué ricas se ven Bea. Yo hace tiempo que no las compro. Por aqui tampoco se ven mucho, a no ser que sean congeladas
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Level:
Executive Chef
Tengo que decir que solas tienen un sabor un poco peculiar pero dándole algún toque especial son deliciosas.
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