-
Estefania Lozano Ragel posted an update
Level:
Sous Chef
I have made a corn pancake with garlic octopus and chili with an avocado foam, I don’t know if it will work for the Mexican challengue
Level:
Sous Chef
He hecho una tortita de maiz con pulpo al ajillo y chile con una espuma de aguacate no se si valdra para el Mexican challengue
Translated from Spanish
Estefania Lozano Ragel, Mercedes Delgado de Miguel and 5 others3 Comments-
Level:
Scoolinary Team
¡Claro que vale para el Mexican Challenge! 🌮 Si quieres, puedes sumarle el hashtag #MexicanChallenge y contar un poco más sobre cómo hiciste la tortilla: ¿la preparaste desde cero? ¿Qué tipo de maÃz usaste? SerÃa genial conocer ese detalle porque le da aún más valor a tu plato 🙌
-
Level:
Sous Chef
@soldamiani Si la prepare desde cero use harina de maiz nixtamalizada
-
Level:
Scoolinary Team
@estefania-lozanoarl-electronic-com Perfecto. Agrega el hashtag a tu post y comenta un poco más del relleno si quieres.
-
-
-
