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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update
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Executive Chef
Orange-chocolate sponge cake with chocolate chips. Too bad that when I made these dishes I didn’t know what I know now and I didn’t think about the presentation. But I’m bringing them here to make them again and show you the before and after.
Level:
Executive Chef
Bizcocho de naranja-choco con pepitas de chocolate. Qué pena que cuando hacÃa estos platos no sabÃa lo que sé ahora y no pensaba también en la presentación. Pero los estoy trayendo aquà para volverlos a hacer y mostraros el antes y el después.
Translated from Spanish
Lana Mihajlović, Beatriz Torija and 3 others6 Comments-
Level:
Executive Chef
Eso está muy bien, el antes y el después
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Scoolinary Team
¡Hola Ttore! 🌟
Tus *antes* son un regalo para toda la comunidad, porque nos recuerdan que cada paso suma, incluso los que ya pasaron. Este bizcocho tiene una pinta brutal: la costra crujiente, el dorado profundo, las pepitas… ¡todo grita sabor casero del bueno!
Y lo más inspirador es que no te conformas: lo traes aquÃ, con ganas de rehacerlo, mejorarlo y compartir el *después*. ¿Qué aspecto técnico o de presentación te gustarÃa trabajar en esta nueva versión? ¿Vas a mantener la misma receta o experimentarás con otra proporción de ingredientes?
Avanti con esa nueva hornada, que estamos deseando verla. ¡Seguro que será arrolladora! 💪🍊🍫
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Level:
Executive Chef
¿Sabes cuál serÃa el mejor emplatado para este bizcocho en una tarde lluviosa como hoy? Un buen trozo de este bizcocho junto a una taza de chocolate caliente, la chimenea encendida y una buena pelÃcula para pasar la tarde. Jajaja.
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Level:
Executive Chef
@cecu6669hotmail-com A eso me apunto yo😉
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Executive Chef
Antonio, eso nos pasa a todos los que estamos por aquÃ. Nuestras presentaciones de antes no tenia nada que ver , ni siquiera las fotografÃas. Pero te digo una cosa, ese bizcocho me lo pones en la mesa asà y me lo como de una sentada jajajaja. Tiene una pinta brutal😍
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Level:
Executive Chef
Pues seguro que ahora lo presentas de otra forma, y queda más bonito… Pero vamos, que ese bizcocho tiene tan buena pinta que habla por sà solo. Luce delicioso!!!
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