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Anke Morreel posted an update
9 months ago (edited)
Humus de aguacate. Humus of avocado. Natural color #GreenChallenge
(amateur)
Sol Damiani, Maloles Muñoz and 4 others5 Comments-
Level:
Scoolinary Team
Esa mezcla con aguacate tiene pinta de ser súper cremosa y el color está increÃble, todo natural, ¡ideal para el #GreenChallenge!
¿Le pusiste un poquito de limón o algún condimento especial? Seguro que quedó buenÃsimo con esos palitos.
Gracias por seguir compartiendo tus ideas tan frescas, ¡dan ganas de probarlo ya!1-
200 g de garbanzos escurridos
1 aguacate grande maduro o 2 más pequeños
1 diente de ajo
zumo de limón
1 chile español seco pequeño
un puñado de cilantro
aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
1 cucharada de tahini (opcional, pero yo me gusta)
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Level:
Scoolinary Team
@anke-morreelgmail-com buenÃsimo! Gracias por compartirlo. 🙌🏻
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Avocado hummus—you’re painting the #GreenChallenge with creamy brilliance! That silky blend of chickpeas and avocado must be a dream on the palate: earthy, nutty, and luxuriously smooth. The natural green hue is such a refreshing twist on the classic beige hummus—it’s like springtime in a bowl.
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Level:
Scoolinary Team
¡Y ya vamos por la cuarta propuesta verde!👏 Cada una tiene su propio estilo, pero este hummus de aguacate tiene algo muy especial: la luz, los colores, la composición… todo transmite frescura y equilibrio. El detalle de los garbanzos en el centro y las escamas de chile le da fuerza visual sin sobrecargar.
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