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Maloles Muñoz posted an update
a year ago (edited)
Level:
Executive Chef
Lemonade
If I had to say something that I make a lot in these hot days and that is never missing in my fridge for us or to offer to everyone who comes home, it is undoubtedly my lemonade.
The recipe can not be easier and faster:
2 whole lemons, 170gr. of sugar and 1 liter of water.
Once the lemons are well washed, I put them in the glass of the Thermomix together with the water. Blend for 3 seconds at speed 10 (the maximum, as I have the model 31), put the basket and strain through it into a pitcher with the sugar. I stir well until the sugar dissolves and put it in the fridge.
My nephews say it’s the best they’ve ever tasted…I don’t know if that’s love for their aunt or if they say it to make sure they get a glass every time they come to visit me and I assure you that they’ve been parading day in and day out all month long😂.
Now I can say that the vacations are over, the town fair (I haven’t even seen it) the nephews and nieces are back home…some of them are still there😅 and normality begins in my house and in my life.
Tonight I will resume my courses that I feel like after so many days of rest and disconnection😉.
P.S.In the photo I used files but only for the photo
Level:
Executive Chef
Limonada
Si tuviera que decir algo que hago muchísimo en estos dias de calor y que nunca falta en mi nevera para nosotros o para ofrecer a todo el que llega a casa, sin duda es mi limonada.
La receta no puede ser mas fácil y más rápida:
2 limones enteros, 170gr. de azúcar y 1 litro de agua.
Una vez bien lavados los limones, los pongo en el vaso de la Thermomix junto al agua. Trituro 3 segundos a velocidad 10( la máxima, pues tengo el modelo 31).Pongo el cestillo y cuelo a través de él en una jarra con el azúcar. Muevo bién hasta disolver el azúcar y a la nevera.
Mis sobrinos dicen que es la mejor que han probado..no sé si eso es amor a su tía ó que lo dicen para asegurarse un vaso cada vez que vienen a visitarme y os aseguro que han desfilado día sí y día también todo lo que llevamos de mes😂
Ahora si puedo decir que se han terminado las vacaciones, la feria del pueblo( ni la he visto) los sobrinos ya vuelven a sus casas ..alguno queda todavía😅 y ya empieza la normalidad en mi casa y en mi vida que madre mía el descontrol del verano..
Esta noche retomaré mis cursos que ya me apetece después de tantos dias de asueto y desconexión😉
P.D.En la foto utilicé limas pero sólo para la foto
Translated from Spanish
Betza Medina, Lana Mihajlović and 3 others10 Comments-
Simple things can satisfy the soul the most. Well done.
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Level:
Executive Chef
@judyrusselllive-com-au Totalmente de acuerdo ! ❤️
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Sous Chef
So fresh and perfect for summer! 🍋💛 No wonder your nephews keep coming back for it.
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Level:
Executive Chef
@lanamihajlovic Siii, it’s already a classic in summer. The truth is that it looks divine 😉.
Level:
Executive Chef
@lanamihajlovic Siii, ya es un clásico en verano. La verdad es que está divina 😉
a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Scoolinary Team
Maloles qué rico y refrescante, justo lo que se necesita en días de calor! La receta es sencilla pero muy resultona, y me encanta ese toque de hacerla en la Thermomix porque queda lista en un momento. Seguro que tus sobrinos no exageran, ¡con esa pinta cualquiera se apunta a un vaso!
Por ahí si te guste agregar extra sabor puedes añadir unas hojitas de hierbabuena o un poco de jengibre rallado para darle un toque diferente cuando tengas visitas.
¿prefieres hacerla siempre con limón o a veces también pruebas con limas u otras frutas cítricas? 🍹-
Level:
Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam Gracias Sussan .
La verdad es que esta limonada siempre la hago así porque ya le cogí el punto del azúcar y sale deliciosa. Pero tengo que probar con las ideas que me das. Seguro que es un plus . Gracias por la idea 😍❤️😉-
Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com genial, ya nos cuentas más adelante si haces alguna variación de la limonada y si te gustó.🙌🏻
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Level:
Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam Cuenta con ello !!
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Executive Chef
Qué riquísima limonada, Maloles. En este tiempo es una delicia, no me extraña que los sobrinos te visitaran con frecuencia 😜
Y, por cierto, qué preciosidad de copas, con pajita incluida 😍
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Level:
Executive Chef
@beatriztorijagmail-com En casa nunca falta !
Las copas son muy chulas , las compré en Temu ! Jajajaja
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