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Jorge González Vidal posted an update
10 months ago (edited)
Tarta de moka y chocolate, receta de Philippe Salomon.
Le añadí cafe y cacao espolvoreado, ademas de turrón rallado de café y chocolate y bolitas de peta zetas recubiertas de chocolate.
Creo que ha quedado bien…mañana cuando la probemos en un cumpleaños os lo confirmaré, jejeje
Mercedes Minaya Palacios, Judy Keegan and 2 others10 Comments-
Level:
Scoolinary Team
Thanks for showing us the result of the course! That mocha and chocolate cake looks delicious, and with all the extras you added, it must have turned out even more special. Adding grated nougat and those chocolate-covered popping candy balls is such a fun idea! Do you usually make personal variations to the recipes you try?
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Level:
Stagier
Qué rica
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Level:
Executive Chef
Tiene una pinta estupenda, no dejes de contarnos una vez que la probéis 😉
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@beatriztorijagmail-com Bea, todo un éxitooo!!! eran diez los comensales y algunos repitieron y otros se quedaron con ganas de más, jejeje… alguno me ha pedido la receta. Ya les he dicho que recojo encargos jejeje
La galleta quedó bien, y el relleno de chocolate también, pero lo que más gustó fue la crema de moka, estaba deliciosa.
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Level:
Scoolinary Team
@jorgevidal88 ¡Se ve espectacular y qué gusto saber que fue un éxito! 🤩 La decoración con el cacao espolvoreado, el turrón rallado y las bolitas de peta zetas le da mucha textura y hace que la tarta luzca muy festiva y original.🎂✨
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Level:
Executive Chef
@jorgevidal88 qué bien, Jorge. Bravo!!! Bufff, qué bien suena esa crema de moka. Cuando comiences con los encargos, suma uno más al listado 🤣🤣🤣
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@beatriztorijagmail-com vale, tomo nota… te queda muy lejos Asturias pare coger el pedido? 😂😅
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Level:
Executive Chef
@jorgevidal88 calla oh! 500 kilómetros y pico, de nada 🤣🤣🤣
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Level:
Sous Chef
I’m pretty sure it’ll be a hit at the birthday party. 🎉 Tomorrow you’ll have confirmation, but honestly, just from the description, it already sounds like a winner.
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Looks delicious. Well done.
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