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Betza Medina posted an update
As our dear Sol used to say… There are no two without three, and to conclude with my trio of greens, I close my participation in the #GreenChallenge, with my donuts with white chocolate and matcha coating.
Recipe almost entirely taken from the course of chef Elena Adell, with the idea of adding matcha to the chocolate coating from the course of chef Richard Bies.
Como bien decia nuestra querida Sol… No hay dos sin tres, y para concluir con mi tercia de verdes, cierro mi participacion en el #GreenChallenge, con mis donuts con cobertura chocolate blanco y matcha.
Receta casi es su totalidad tomada del curso de la chef Elena Adell, con la idea del agregar matcha a la cobertura de chocolate del curso del chef Richard Bies.
Translated from Spanish
Lana Mihajlović, Beatriz Torija and 4 others7 Comments-
Level:
Executive Chef
Maravillosos esos dónuts !!
😍
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They look good!
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Level:
Executive Chef
Que bonitos.
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Level:
Scoolinary Team
Qué gusto verte cerrando tu tercia verde con tanto estilo. Ese glaseado matcha tiene un brillo precioso y los toques dorados… ¡wow! Le dan un aire festivo y elegante. Me encanta que hayas combinado lo aprendido en dos cursos.
¡Sigue creando, que se nota que vas con todo! -
Level:
Scoolinary Team
¡Qué maravilla, Betzabé! 🌿💫 Cierras esta tercia verde con una elegancia brillante (literalmente). Esta foto tiene mucha intención estética: el brillo del matcha, las hojas doradas, las perlas, el fondo texturado… todo habla de una pastelería que no solo quiere gustar, sino contar algo.
Felicitaciones por esta tercera participación en el #GreenChallenge. No solo se nota tu dominio técnico, también tu forma tan creativa de conectar conocimientos de distintos cursos. ¡Eso es aprendizaje activo y con identidad!
Y si quieres que más gente se anime a jugar con el matcha (como tú), comparte esta joyita en tus historias y etiquetanos como @scoolinary_es 🌱🍩Muy orgullosa de tu esfuerzo y buena predisposición para participar en este reto🌻
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Level:
Executive Chef
Qué maravilla!!! Buen trabajo!!!
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Level:
Sous Chef
What a sweet way to wrap up your #GreenChallenge trilogy! It’s playful, it’s pretty, and it’s got that “one more bite” energy, a perfect finale for your trio of greens.
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