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Mico Eaglefeather posted an update
Algo para el #GreenChallenge
Un Canapé – pan casera vegana y sinTACC, crema de macadamia y albahaca, shiitakes confitados y germinados.
Lana Mihajlović, Maloles Muñoz and 3 others9 Comments-
Level:
Scoolinary Team
I like how it looks so fresh, full of color. The combination of the macadamia and basil cream with the candied shiitakes sounds like pure delight, and that homemade vegan and TACC-free bread is a huge plus. Thanks for joining the challenge with so much creativity. By the way, how did you manage to get the macadamia cream with that smooth and shiny texture? It looks amazing.
Level:Scoolinary Team
Me gusta cómo se ve tan fresco, lleno de color. La combinación de la crema de macadamia y albahaca con los shiitakes confitados suena a pura delicia, y ese pan casero vegano y sin TACC es un plus enorme.
Gracias por unirte al reto con tanta creatividad.
Por cierto, ¿cómo lograste que la crema de macadamia quedara con esa textura tan lisa y brillante? Se ve increÃble.1-
@sussan_scoolinaryteam macadamia es muy cremosa naturalmente, sólo lo mezclé por bastante tiempo con un Vitamix, con un poco de crema de coco
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Level:
Scoolinary Team
@chefeaglefeathergmail-com ¡Te quedó perfecta! La combinación de macadamia y crema de coco suena espectacular, y el Vitamix hizo su magia. Gracias por compartir el tip 🙌
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Luce espectacular!!
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@betzamedina muchas gracias 🙏🏼
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Level:
Scoolinary Team
¡Impresionante trabajo, chef! 🌱 El equilibrio de texturas y el verde vibrante hacen de este canapé una auténtica declaración de intenciones. ¡Gran trabajo!
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@soldamiani muchas gracias 🙏🏼
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Looks very tasty indeed!
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Level:
Executive Chef
Maravilloso!!
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