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Mercedes Minaya Palacios posted an update
a year ago (edited)
Level:
Executive Chef
Salad of cherrys and tete le mone cheese, rich and simple.
A few sprouts on top and a good virgin olive oil, some chopped anchovies, cumin and black pepper.
Level:
Executive Chef
Ensalada de cherrys y queso tete le mone, rica y sencilla.
Unos brotes por encima y un buen aceite de oliva virgen, unas anchoas picadas, cominos y pimienta negra.
Translated from Spanish
Lana Mihajlović, Beatriz Torija and 9 others6 Comments-
Que fresca y bonita!!
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Level:
Scoolinary Team
Qué gusto ver tu ensalada, tiene una pinta tremenda. Ese queso téte de moine en flor queda precioso, y con los cherrys y los brotes hace una combinación súper apetecible.
¿Alguna vez probaste cambiar el comino por un poquito de zaatar o sumac? Le puede dar un giro distinto, muy rico también.
Gracias por compartirla, de verdad. ¡Asà da gusto comer sano! 🧡
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Level:
Executive Chef
Muy rico.
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Level:
Stagier
Súper ensalada!
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Level:
Executive Chef
Ohhh, me encanta ese queso suizo, cortado en forma de flores o rosetones. Qué delicia!!!
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Level:
Sous Chef
Love how the sweetness of the cherries plays with the salty anchovies and that gorgeous Tête de Moine, fancy but totally chill.
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