-
Mercedes Minaya Palacios posted an update
a year ago (edited)
Level:
Executive Chef
This is a package of vegetables that I have put as an accompaniment to a stuffed puff pastry.
All this grilled and served with a sauce with a touch of vinegar reduction
Level:
Executive Chef
Esto es un paquete de verduras que he puesto de acompañamiento a un hojaldre relleno.
Todo este hecho a la plancha y servido con una salsa con toques de reducción de vinagre
Translated from Spanish
Cristina Arche, Mary Elena Nava Wuetter and 9 others6 Comments-
Level:
Scoolinary Team
¡Hola Mercedes! Qué buena idea eso de presentar las verduras asÃ, te quedó súper vistoso. El rollito está bien armado y ese cebollino atando todo le da un toque muy lindo, con estilo.
¿Te gustarÃa seguir probando emplatados distintos o vas más por el sabor y la practicidad? Gracias por compartirlo.☺ -
Level:
Sous Chef
Yes please! Perfectly balanced to complement a rich puff pastry… I’d happily make a meal out of just this!
-
Level:
Executive Chef
Muy buena guarnición.
-
Nicely excecuted.
-
Que bonitos platos presentas siempre!!
-
Level:
Executive Chef
Qué original como acompañamiento o guarnición. Muy buena idea, y saludable 😘
-
