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Estefania Lozano Ragel posted an update
Level:
Sous Chef
Today we picked the first large tomatoes from my garden and I have prepared some tomatoes with cucumber also from the garden and to taste the flavor I have decided to dress it only with a little salt and an organic olive oil
Level:
Sous Chef
Hoy hemos cogido los primeros tomates grandes de mi huerto y he preparado unos tomates con pepino tambien del huerto y para degustar bien el sabor he decido aliñarlo solo con un poco de sal y un aceite de crianza organico
Translated from Spanish
Lana Mihajlović, Judy Keegan and 3 others7 Comments-
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Scoolinary Team
Qué gusto ver esa ensalada tan fresca y sencilla, ¡y más sabiendo que viene directo del huerto!.
Usar tomates y pepinos recién cogidos ya marca una diferencia enorme en sabor y aroma. El toque del aceite de oliva orgánico es todo un acierto, suma elegancia y respeto por el producto. ¿Has pensado en incorporar alguna hierba fresca para elevar aún más el aroma, como albahaca o menta?.
Me alegra mucho ver esa conexión con la tierra. Seguir cocinando desde lo que cultivas es un camino precioso para desarrollar aún más tu sensibilidad culinaria. ¡Gracias por compartirlo con la comunidad!.
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Level:
Sous Chef
@sussan_scoolinaryteam La proxima vez lo probare con albahaca
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Level:
Scoolinary Team
@undefined genial EstefanÃa,ya nos cuentas como te vá y que si te gusta como combina con los otros ingredientes. 😊
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Level:
Sous Chef
Si tienes un buen producto, recién cogido de tu propia huerta y cultivado con cariño, no necesitas mucho más. Como te ha dicho ya Sussan, le vendrÃa bien alguna hierba fresca. Buen trabajo
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Level:
Executive Chef
Qué gusto da ir recogiendo cositas del huerto. Yo también estoy cogiendo pepinos ya, los tomates van más retrasados
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Level:
Sous Chef
@beatriztorijagmail-com el sabor es diferente a los que se compran verdad?
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Level:
Executive Chef
@estefania-lozanoarl-electronic-com ya lo creo, no tiene nada que ver!!
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