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PEDRO VERDAGUER posted an update
Delicious pickled cauliflower, easy to make.
Deliciosa coliflor en escabeche, fácil de hacer.
Translated from Spanish
Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel and 3 others5 Comments-
From what course does this recipe come from?
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Level:
Scoolinary Team
@judyrusselllive-com-au Hi Judy, this recipe is part of the Spanish Home Cooking course, and you can view it by following this link: https://www.scoolinary.com/recipes/s/pickled-cauliflower.
Best regards.
Level:
Scoolinary Team
@judyrusselllive-com-au Hi Judy, this recipe is part of the Spanish Home Cooking course, and you can view it by following this link: https://www.scoolinary.com/recipes/s/pickled-cauliflower.
Best regards.
a year agoTranslated from Spanish
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@Judy Keegan thank you.
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Level:
Scoolinary Team
Your pickled cauliflower looks great: freshness, careful cutting and a visual balance that invites you to try it. The soft light highlights the natural tones and the jar adds a very cozy homemade touch.
what surprised you the most about the pickling process? The technique, the aromas or the versatility to combine?
Thanks for sharing it with the community, you are on a delicious path and we want to keep seeing more of your creations.✨Level:
Scoolinary Team
Tu coliflor en escabeche tiene una pinta buenÃsima: se nota frescura, cuidado en el corte y un equilibrio visual que invita a probarla. La luz suave resalta los tonos naturales y el frasco suma un toque casero muy acogedor.
¿Qué fue lo que más te sorprendió del proceso de escabeche? ¿La técnica, los aromas o la versatilidad para combinar?
Gracias por compartirlo con la comunidad, vas por un camino delicioso y queremos seguir viendo mas de tus creaciones.✨a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Scoolinary Team
¡Hola Chef Pedro! 😊 Qué gusto tenerte por aquÃ. Esa coliflor en escabeche se ve vibrante, sabrosa y muy bien tratada. Los colores están vivos y el punto de cocción parece justo, ¡dan ganas de probarla!
Cuéntanos un poco más sobre tu recorrido profesional: ¿en qué área estás trabajando ahora y qué te motiva a seguir formándote? ¿Qué estás buscando encontrar en Scoolinary: inspiración, nuevas técnicas, actualización constante…?
Asà podremos acompañarte mejor en este camino 🙌 ¡Bienvenido a la Comunidad!
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