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Mercedes Delgado de Miguel posted an update
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Sous Chef
With the vegan pistachio and banana ice cream, my husband and I made a beer float yesterday.
It is about drinking beer with ice cream. The beer we used is a mild Stout of 5.2% alcohol from a brewery here in Malaga.
Level:
Sous Chef
Con los helados veganos de pistacho y de plátano,hicimos mi marido y yo ayer un beer float .
Se trata de tomar cerveza acompañada de helado. La cerveza que utilizamos es un Stout suave de 5,2% de alcohol de una cervecera de aquà de Málaga.
Translated from Spanish
Lana Mihajlović, Judy Keegan and Sussan Estela Olaya9 Comments-
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Scoolinary Team
What a visual delight and what an original idea the beer float with vegan ice cream. I love the shared enjoyment in the kitchen, that always adds points! The photos convey that fun and experimental moment, and the choice of a mild stout seems to me to be very wise so as not to overshadow the flavors of the pistachio and banana.
A very small suggestion, if at some point you want to continue exploring food photography, you could try with a softer light or from the side so that the colors of the ice cream and foam shine even more. But the most important thing you’ve already achieved: arousing curiosity and craving.would you dare to try this same idea with another type of ice cream or even with a sour beer? It could give a super refreshing twist!
Thanks for sharing it with the community.😊
Level:
Scoolinary Team
Qué delicia visual y qué idea tan original la del beer float con helados veganos. Me encanta que se note el disfrute compartido en la cocina, ¡eso siempre suma puntos! Las fotos transmiten ese momento divertido y experimental, y la elección de una stout suave me parece muy acertada para no opacar los sabores del pistacho y el plátano.
Una sugerencia muy pequeñita,si en algún momento quieres seguir explorando la fotografÃa gastronómica, podrÃas probar con una luz más suave o desde un lateral para que los colores del helado y la espuma brillen aún más. Pero lo más importante ya lo lograste: despertar curiosidad y antojo.
¿Te animarÃas a probar esta misma idea con otro tipo de helado o incluso con una cerveza ácida tipo sour? ¡PodrÃa dar un giro súper refrescante!
Gracias por compartirlo con la comunidad.😊
1a year agoTranslated from Spanish
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Sous Chef
@Sussan Estela Olaya muchas gracias Sussan. Lo de la foto lo tendremos en cuenta. En esta ocasión lo hicimos por la noche,asà que lo hicimos en la cocina con luz artificial. Tendremos en cuenta tus sugerencias para otra ocasión.
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Sous Chef
I’ve never seen that beer before. We are very close Mercedes
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Sous Chef
Que pinta tiene esa cerveza no la he visto nunca. Estamos muy cerquita Mercedes
1a year agoTranslated from Spanish
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Executive Chef
How original!!!
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Executive Chef
Qué original!!!
1a year agoTranslated from Spanish
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Sous Chef
@Beatriz Torija muchas gracias Beatriz
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Executive Chef
A very daring combination ! Very much in your line dear Mercedes 🤩.
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Executive Chef
Una combinación muy atrevida ! Muy en tu linea querida Mercedes 🤩
1a year agoTranslated from Spanish
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Sous Chef
@Maloles Muñoz muchas gracias Maloles
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Sous Chef
That sounds like such a bold and fun combo
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Sous Chef
@Lana Mihajlović was very tasty.
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Sous Chef
@Lana Mihajlović estaba muy rico.
a year agoTranslated from Spanish
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