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Mercedes Delgado de Miguel posted an update
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Sous Chef
I had some leftover roasted pumpkin in the fridge and looking for what to make I saw the recipe for Pumpkin and Oatmeal Pancakes so I said and done.
I filled them with dark chocolate scented with chai infusion.
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Sous Chef
Tenía un resto de calabaza asada en la nevera y viendo qué hacer vi la receta de los Panqueques de Calabaza y Avena así que dicho y hecho.
Los rellené con chocolate negro perfumado con infusión de chai.
Translated from Spanish
Jorge González Vidal, Lana Mihajlović and 3 others10 Comments-
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Scoolinary Team
They look delicious! Great for a delicious breakfast
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Scoolinary Team
Se ven deliciosas! Fantásticas para un rico desayuno
1a year agoTranslated from Spanish
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Sous Chef
@Mayerlin Sanchez thank you very much Mayerlin. They were very tasty
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Sous Chef
@Mayerlin Sanchez muchas gracias Mayerlin. Estaban muy ricas
a year agoTranslated from Spanish
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Scoolinary Team
what a great idea to use up that leftover pumpkin.
Your version of the Pumpkin Oatmeal Pancakes looks spectacular, and the chai-infused dark chocolate filling sounds like a warm and comforting combination, perfect to go with the softness of the batter.
Also, the photos are gorgeous: the soft light, the neutral background and the texture of the dish make everything look very neat and appetizing. thanks for sharing!❤
Level:
Scoolinary Team
¡Qué buena idea aprovechar ese resto de calabaza!.
Tu versión de los Panqueques de Calabaza y Avena se ve espectacular, y el relleno de chocolate negro con infusión de chai suena como una combinación cálida y reconfortante, perfecta para acompañar la suavidad de la masa.
Además, las fotos son preciosas: la luz suave, el fondo neutro y la textura del plato hacen que todo luzca muy cuidado y apetecible. ¡Gracias por compartirlo!❤
1a year agoTranslated from Spanish
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Sous Chef
@sussan_scoolinaryteam thank you very much Sussan
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Sous Chef
@sussan_scoolinaryteam muchas gracias Sussan
a year agoTranslated from Spanish
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Scoolinary Team
hi Mer!!! 🎃 How wonderful to see how you transformed a “leftover” into something so appetizing. The browning of the pancakes is perfect and that chocolate chai filling…makes you want to take a bite right now! The mixture of warmth and spices is delicious 😍
what’s the most unexpected thing you’ve prepared by reusing ingredients? What’s your number 1 when it comes to creative breakfasts?Level:
Scoolinary Team
¡Hola Mer! 🎃 Qué maravilla ver cómo transformaste un “resto” en algo tan apetecible. El dorado de los panqueques está perfecto y ese relleno de chocolate con chai… ¡dan ganas de darle un bocado ya mismo! La mezcla de calidez y especias se intuye deliciosa 😍
¿Qué es lo más inesperado que has preparado reutilizando ingredientes? ¿Cuál es tu número 1 cuando se trata de desayunos creativos?
1a year agoTranslated from Spanish
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Sous Chef
@soldamiani thank you very much Sol. To your first question I wouldn’t know what to tell you. Well, maybe the pancakes, my family loves them
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Sous Chef
@soldamiani muchas gracias Sol. A tu primera pregunta no sabría qué decirte. Pues quizás las tortitas, les encantan a mi familia
1a year agoTranslated from Spanish
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Scoolinary Team
💜
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Sous Chef
Dark chocolate with chai infusion? That’s pure magic right there. And turning leftovers into something this cozy and creative… you’ve got real kitchen alchemy going on!
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Sous Chef
lana Mihajlović thank you very much Lana. I perfumed the chocolate by putting in a vacuum bag the chocolate together with the chai infusion preparation and then I put it in a pan with water over not too high heat, controlling the temperature until it melted and then I took it out of the bag and strained it.
It takes the flavor of the infusion. Another day I made some tablets and part of one of them is what I used for the pancakes.
Level:
Sous Chef
@Lana Mihajlović muchas gracias Lana. Perfumé el chocolate poniendo en una bolsa de vacío el chocolate junto el preparado de infusión de chai y luego la puse en una cazuela con agua a fuego no muy fuerte, controlando la temperatura hasta que se fundió y luego lo saque de la bolsa y lo colé.
Coge el sabor de la infusión. Otro día lo templo y me hice unas Tabletas y parte de una es lo que utilicé para las tortitas.
1a year agoTranslated from Spanish
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Sous Chef
@Mercedes Delgado de Miguel Wooow…that’s more alchemy than I thought ☺️ Well done ❤️
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