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Nerea Maiztegi Santillán posted an update
a year ago (edited)
The first salad of the first course I do at Scoolinary 🤗.
Latin prawn salad (no spicy, I can’t tolerate it🥵).
La primera ensalada del primer curso que hago en Scoolinary 🤗.
Ensalada latina de langostinos (sin picante, que no lo tolero🥵).
@Scoolinary_es
@julianalopezmay
Translated from Spanish
Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel and 9 others5 Comments-
Oh, that looks delicious! What an inviting looking dish. I have to try it.
Oh, that looks delicious! What an inviting looking dish. I have to try it.
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Scoolinary Team
welcome to the community, chef Nerea! 🤗
what a thrill to see your first dish of the course! The salad you prepared has vivid colors and a very nice soft light. I congratulate you for encouraging yourself to upload it and for adapting the recipe to your tastes (no spiciness, but with personality!).
There is a good contrast between ingredients, although you could try a slightly lower angle to give more volume to the prawns. What was the main reason that brought you to Scoolinary? Are you looking to improve your technique, creativity or inspiration for your own project?
And since you took this first step… are you encouraged to share the photo in your stories and tag us? We’d love to repost you 💛
👉 @Scoolinary_es and @julianalopezmay
You can earn Scoolipoints every time you share your photos, win a Challenge, complete lessons or comment on other members’ posts 🎖️ It’s all part of the Scoolinary Masters Game, a game that transforms your passion for cooking into real rewards.
👉 Click here and find out all about it:
https://www.scoolinary.com/es/masters-game
a hug! Hope to see you often here, adding points and flavor 🙌✨.
Level:
Scoolinary Team
¡Bienvenida a la comunidad, chef Nerea! 🤗
¡Qué emoción ver tu primer plato del curso! La ensalada que preparaste tiene colores vivos y una luz suave muy agradable. Te felicito por animarte a subirla y por adaptar la receta a tus gustos (¡sin picante, pero con personalidad!).
Hay buen contraste entre ingredientes, aunque podrías probar con un ángulo un poquito más bajo para dar más volumen a los langostinos. ¿Cuál fue la principal razón que te trajo a Scoolinary? ¿Buscas perfeccionar técnica, creatividad o inspiración para tu propio proyecto?
Y ya que diste este primer paso… ¿te animas a compartir la foto en tus historias y etiquetarnos? Nos encantará repostearte 💛
👉 @Scoolinary_es y a @julianalopezmay
Puedes ganar Scoolipoints cada vez que compartes tus fotos, ganas un Challenge, completas lecciones o comentas las publicaciones de otros miembros 🎖️ Todo forma parte del Scoolinary Masters Game, un juego que transforma tu pasión por la cocina en recompensas reales.
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https://www.scoolinary.com/es/masters-game
¡Un abrazo! Esperamos verte seguido por aquí, sumando puntos y sabor 🙌✨
a year agoTranslated from Spanish
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@Sol Damiani ¡Muchas gracias! Me he inscrito en Scoolinary porque me encanta cocinar y quiero tener más conocimientos, aprender nuevas técnicas y probar platos diferentes🥰.
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Level:
Scoolinary Team
@nerea-maiztegi-santillan Llegaste al lugar indicado, entonces, Nerea. Ya sabes, aquí estamos para lo que necesites.
Si tienes alguna duda puedes consultar 24/7 a Scooly, tu asistente IA o dejar una pregunta en nuestro Foro: https://www.scoolinary.com/es/forums/forum/haz-una-pregunta
Aquí puedes subir todas las fotos de preparaciones propias que quieras.Abracito y que la pases de 10 por aquí
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Level:
Scoolinary Team
Thanks for sharing your first salad of the course, so glad you were encouraged!
Your plating is neat and tidy, with good balance between colors and shapes. The prawns are nicely browned and the combination of textures seems very well thought out. One suggestion: you could try a thinner or regular cut on some vegetables (such as cucumber or red onion) to give more visual harmony to the whole.
how was your experience working on cooking the prawns? Did you try any techniques from the course that you hadn’t used before? 🧐
Thank you for sharing it with the community, every step you take in cooking adds technique, confidence and flavor .✨Level:
Scoolinary Team
Gracias por compartir tu primera ensalada del curso, ¡qué alegría que te hayas animado!
Tu emplatado es limpio y ordenado, con buen equilibrio entre colores y formas. Los langostinos tienen un dorado muy bonito y la combinación de texturas parece muy bien pensada. Una sugerencia: podrías probar con un corte más fino o regular en algunas verduras (como el pepino o la cebolla morada) para dar más armonía visual al conjunto.
¿Cómo fue tu experiencia trabajando la cocción de los langostinos? ¿Probaste alguna técnica del curso que no habías usado antes? 🧐
Gracias por compartirlo con la comunidad, cada paso que das en cocina suma técnica, confianza y sabor .✨a year agoTranslated from Spanish
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