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Liliam Flores posted an update
Seedless lemon gelato with mint. Yes, the garnish is a basil leaf and I no longer had mint. It was very tasty.
Gelato de limón sin semilla, con menta. SÃ, el adorno es una hojita de albahaca ya no tenÃa menta. Quedó muy rico.
Translated from Spanish
Lana Mihajlović, Mandie Lowe and 10 others2 Comments-
Level:
Scoolinary Team
¡Hola Liliam! 🌿
Gracias por seguir compartiendo tus creaciones con tanto compromiso y cariño. Ya nos has mostrado un delicioso helado de fresa mexicana con menta y, antes, un helado de gianduja… ¡qué recorrido más sabroso estás haciendo!
Este gelato de limón sin semilla con menta se ve súper refrescante y tiene una textura muy bien trabajada. El emplatado es sencillo pero elegante, y el toque de albahaca y la rodajita de lima aportan frescura visual (¡aunque no tuvieras menta a mano, resolviste muy bien!).
¿Cuál ha sido hasta ahora tu sabor favorito de los que hiciste? ¿Y cuál te gustarÃa probar más adelante?
¡Seguimos a tu lado en este camino, Liliam! Tu evolución es clara, y da gusto ver cómo disfrutas del proceso. 🍋💚 -
Level:
Executive Chef
Rico, rico, rico.
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