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Estefania Lozano Ragel posted an update
Level:
Sous Chef
I wanted to share with you what I just got, now I just need time to use it all, but I’m in the final stretch of finishing school with the kids. So I will have more time. I am looking forward to try everything, both the spherifications and the ice creams, since I have finished the two courses which I have loved and I recommend it 100%
Level:
Sous Chef
Queria compartir con ustedes lo que me acaba de llegar, ahora solo me falta tiempo para poder utilizarlo todo, pero ya estoy en la recta final de terminar el cole con los niños . Asi que ya tendre mas tiempo . Deseando probarlo todo, tanto las esferificaciones como los helados, ya que he terminado los dos cursos los cuales me han encantado y os lo recomiendo 100%
Translated from Spanish
Lana Mihajlović, Sol Damiani and 7 others4 Comments-
Level:
Scoolinary Team
¡Wow! Qué alegrÃa ver ese arsenal de ingredientes y utensilios listos para la acción.
La foto transmite ilusión y ganas de experimentar, y eso es parte fundamental del aprendizaje. ¡Ya tener todo ese material en casa es un paso enorme! Vas a poder practicar con precisión las técnicas de esferificación y heladerÃa.
¿Cuál es la principal creación que te gustarÃa lograr primero: un helado bien aireado o una esferificación con explosión perfecta en boca?
Te esperamos con ganas cuando tengas ese ratito libre. ¡Estás en la etapa ideal para poner en práctica todo lo aprendido! 🚀
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Level:
Sous Chef
@sussan_scoolinaryteam Me gustaria hacer las dos cosas, el helado lo quiero mantecar de la forma en la que se hacia antiguamente ya que no dispongo de heladera e investigando he visto como hacerlo,En cuanto me ponga a hacerlo le digo a mi marido que grabe el proceso de mantecarlo-.
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Level:
Scoolinary Team
@estefania-lozanoarl-electronic-com ¡Qué buena actitud, EstefanÃa! Me encanta que quieras probar ambas cosas y que te animes a mantecar a la antigua, eso tiene muchÃsimo valor. Será un gustazo ver ese video del proceso. ¡A por ello, estamos deseando ver tus creaciones!
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