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Kim pho posted an update
Pour le souper, j’ai préparé le poulet Kung Pao, une recette tirée du cours de cuisine sichuanaise pour débutants. C’est un plat étonnamment simple à réaliser, savoureux, bien relevé et parfaitement équilibré. En résumé : bon, rapide, économique et plein de saveurs !
Lana Mihajlović, Ksenia Vadaturskaia and 6 others4 Comments-
Level:
Scoolinary Team
This Kung Pao canard is delicious, Kim! This dish is very colorful, balanced and appetising. I love the way the vegetables are highlighted in the presentation, and the canard seems perfectly cooked. What surprised you the most during its preparation?
For a next presentation, if you wish, you could try to use a more neutral or unified tray to make the vibrant colors of the dish stand out even more. And for the preparation, if you want to add a little zest to the sauce, a sesame oil fillet at the end can really make the difference – it brings a delightful perfume!
Continue like that, you do a great job! We love to see your progress and your photos. Do not hesitate to continue the courses and show us what you cook ! 🙌🍜Level:
Scoolinary Team
Ce canard Kung Pao a l’air délicieux, Kim ! Ton plat est très coloré, équilibré et appétissant. J’adore la manière dont les légumes sont mis en valeur dans la présentation, et le canard semble parfaitement cuit. Qu’est-ce qui t’a le plus surpris lors de sa préparation ?
Pour une prochaine présentation, si tu veux, tu pourrais essayer d’utiliser une assiette plus neutre ou unie afin de faire ressortir encore plus les couleurs vibrantes du plat. Et pour la préparation, si tu veux ajouter un petit éclat à la sauce, un filet d’huile de sésame à la fin peut vraiment faire la différence – ça apporte un parfum délicieux !
Continue comme ça, tu fais un super travail ! On adore voir tes progrès et tes photos. N’hésite pas à continuer les cours et à nous montrer ce que tu cuisines ! 🙌🍜a year agoTranslated from Spanish
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Merci Sussan ☺
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Level:
Scoolinary Team
Salut Scoolinar 😊
The photo is super appealing, full of visual freshness and vivid colors ! Le contrast entre le riz blanc parfaitement moulé et les légumes brillants donne une belle harmonie. Perhaps a lower angle or a softer light could give even more relief to your plate.
what is the most surprising thing that you have learned during this course?Level:
Scoolinary Team
Salut Scoolinar 😊
La photo est super appétissante, pleine de fraîcheur visuelle et de couleurs vives ! Le contraste entre le riz blanc parfaitement moulé et les légumes brillants donne une belle harmonie. Peut-être qu’un angle plus bas ou une lumière plus douce pourrait donner encore plus de relief à ton plat.
✨ Quelle est la chose la plus surprenante que tu aies apprise en suivant ce cours sichuanais ?
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Executive Chef
What a tasty aspect!
Level:
Executive Chef
Qué aspecto más rico!!
1a year agoTranslated from Spanish
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