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Betza Medina posted an update
a year ago (edited)
From the highly recommended American Brunch course, he presented an avocado toast with fried egg and bacon 🥓.
Del muy recomendable curso de Brunch americano, presento una tostada de aguacate con huevo frito y tocino 🥓
Translated from Spanish
Maloles Muñoz, Beatriz Torija and 6 others7 Comments-
MMM, they make you want to have breakfast… Delicious
MMM, dan ganas de desayunar… Deliciosos
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Scoolinary Team
The combination of the creamy avocado with the egg and the crunchy touch of the bacon is to start the day with a smile. Thank you for showing us your result of the course and you applied it very well, what surprised you the most or what did you like to learn during the course?
Level:
Scoolinary Team
La combinación del aguacate cremosito con el huevo y el toque crujiente del tocino está para empezar el día con una sonrisa. Gracias por mostrarnos tu resultado del curso y lo aplicaste muy bien. ¿Qué fue lo que más te sorprendió o te gustó aprender durante el curso?.
1a year agoTranslated from Spanish
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@Sussan Estela Olaya Lo que más me gustó es con la técnica correcta, aún con ingredientes sencillos, puedes crear platos con sabores, colores y texturas increíbles, además la manera de enseñar del chef hace que todo se vuelva más sencillo
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Level:
Scoolinary Team
@betzamedina concuerdo totalmente contigo, el secreto está en aplicar la técnica correcta y estamos felices de saber que el curso y la forma de enseñar del chef fue de tu agrado.❤️
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Level:
Scoolinary Team
what a joy to see this mouthwatering creation come out of the American Brunch course! 🥑🍳🥓
The toast has just that right golden browning that gives structure, the avocado adds its creaminess and the fried egg… with that perfect yolk! 😍 The touch of crispy bacon gives it contrast and flavor. It’s a dish that balances technique, color and pure enjoyment.
was it easy to get that point of the egg or did you have to try more than once?
Thanks for sharing it with the community ✨ If you’re up for it, upload your photo to your stories and tag @Scoolinary_es and chef David Bies. He’ll surely love to see your result!Level:
Scoolinary Team
¡Qué alegría ver esta creación tan apetitosa salida del curso de Brunch Americano! 🥑🍳🥓
El pan tostado tiene ese dorado justo que da estructura, el aguacate aporta su cremosidad y el huevo frito… ¡con esa yema perfecta! 😍 El toque de bacon crujiente le da contraste y sabor. Es un plato que equilibra técnica, color y puro disfrute.
¿Fue fácil lograr ese punto del huevo o tuviste que intentarlo más de una vez?
Gracias por compartirlo con la comunidad ✨ Si te animas, sube tu foto a tus historias y etiqueta a @Scoolinary_es y al chef David Bies. ¡Seguro que le encantará ver tu resultado!
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Executive Chef
That course is great, and your toast looks delicious – what a great way to start the day!
Level:
Executive Chef
Ese curso es estupendo, y tus tostadas se ven deliciosas. ¡Qué buena manera de empezar el día!
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Executive Chef
Yummy!!!
Level:
Executive Chef
Pero que rico!!!
1a year agoTranslated from Spanish
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