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Mercedes Minaya Palacios posted an update
a year ago (edited)
Level:
Executive Chef
MELLOW RICE WITH CLAMS AND PRAWNS
One more day of celebration with the family.
Prepared with a good fumet as a base and all that remains is the rest of the ingredients.
Bomba rice, saffron and coloring, onion, bell pepper, tomato paste, clams and prawns.
Level:
Executive Chef
ARROZ MELOSO CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS
Un dÃa más de celebración con familia.
Elaborado con in buen fumet como base y ya solo queda el resto de ingredientes.
Arroz bomba, azafrán, y colorante, cebolla, pimiento, pasta de tomate, almejas y langostinos.
Translated from Spanish
Sol Damiani, Maloles Muñoz and 5 others6 Comments-
Lo huelo desde aquÃ… 🤤🤤
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Level:
Sous Chef
Qué rico
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Level:
Sous Chef
The combination of bomba rice, saffron, and that rich fumet base must make every bite so comforting and flavorful. I can already imagine the delicious aroma of the prawns and clams coming together, a true feast for the senses! What a beautiful way to share a meal with family! ✨
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Level:
Scoolinary Team
Mercedes, qué gusto ver platos asà de caseros y con tanto cariño detrás. Ese arroz meloso con almejas y langostinos suena a comida de domingo en familia, de esas que se disfrutan sin prisas. ¿Le diste algún toque personal al fumet o lo hiciste clásico? Me encantarÃa saber cómo lo preparaste. ¡Buen trabajo y gracias por compartirlo!❤️
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Level:
Executive Chef
Buena pinta ese arrocito😍
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Level:
Scoolinary Team
¡Una verdadera delicia!
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