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Mercedes Minaya Palacios posted an update
a year ago (edited)
Level:
Executive Chef
SPAGHETTI AL BRONZO WITH PUTTANESCA SAUCE.
Today’s meal is very simple.
The spaghetti al bronzo, the course is called “classic Italian recipes” (Sabino Sanseverino)
I buy them al bronzo since I did this course.
It is because it takes much more the flavor of the sauce and I attest that it is so.
The sauce is also from the course.
The ingredients are anchovies, garlic, olives, capers, chilli in my case and you can put some herbs in my case basil and grated parmesan.
Level:
Executive Chef
ESPAGUETIS AL BRONZO CON SALSA PUTANESCA.
La comida de hoy es bien sencilla.
Los espaguetis al bronzo,, el curso se llama” recetas clasicas italianas “.(Sabino Sanseverino)
Los compro al bronzo desde que hice este curso.
Es porque coge mucho más el sabor de la salsa y doy fe que es asÃ.
La salsa también es del curso.
Los ingredientes son anchoas, ajos, aceitunas , alcaparras, guindilla en mi caso y puedes poner alguna hierva en mi caso albahaca y como no parmesano rallado.
Translated from Spanish
Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel and 5 others7 Comments-
Level:
Sous Chef
Que buena pinta
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Level:
Scoolinary Team
Tu espagueti al bronzo con salsa putanesca se ve súper apetitoso, la forma en que la pasta se adhiere a la salsa se ve increÃble, y esos toques de albahaca fresca le dan un aire muy fresco y vibrante. 🍝✨
Me pareció muy interesante lo que comentas sobre los espaguetis al bronzo, es verdad que la textura ayuda mucho a que la salsa se agarre mejor. ¡Eso marca una gran diferencia en el sabor final!
¿Tú prefieres las pastas al bronzo siempre o también sueles usar otras versiones para diferentes recetas?
Gracias por aportar tanto a la comunidad.❤️
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Level:
Executive Chef
@Sussan Estela Olaya según la receta que haga, a mi nieta la gusta con cuatro quesos y se los hago normales, depende la pasta que haga, va en gusto con las salsas
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Level:
Executive Chef
Una pasta es siempre buena idea ❤️ Esta receta es estupenda!!!
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Level:
Executive Chef
Estos espaguetis tienen que estar de rechupete Mercedes! Bonita foto tambien😍
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Level:
Sous Chef
Qué ricos se ven
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Level:
Sous Chef
Simple, but full of character, just like a true Italian classic 🇮🇹🍝 Anchovies, olives, capers, and a touch of chili… that’s a symphony of bold Mediterranean flavors right there! Love how you embraced the al bronzo pasta, it really does make a difference! 👌
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