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Maloles Muñoz posted an update
a year ago (edited)
Level:
Executive Chef
And if you get home late, if you lack the strength to breathe, if you have some wild asparagus already broken in the fridge… You put them in a pan with extra virgin olive oil and accompany them with wild garlic and then you add some free-range eggs… Then, when you hear this sound, you will know that you are lucky to have this privilege that the land gives you and that not everyone can access it 🙌.
Level:
Executive Chef
Y si llegas tarde a casa, si te faltan fuerzas hasta para respirar, si tienes unos espárragos trigueros ya partidos esperando en el frigo… Los pones en una sartén con aceite de oliva virgen extra y acompañas con ajos porros silvestres para después estrellarle unos huevos de corral… Entonces, cuando oigas este sonido, sabrás que eres afortunad@ por tener ese privilegio que te da la tierra y que no todos pueden acceder a él 🙌
Agradecida a la vida❤
0:05
Translated from Spanish
Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel and 2 others11 Comments-
Level:
Scoolinary Team
That combination of wild asparagus, wild garlic and free-range eggs has something very special… like a warm hug after a long day! The sound of the stir-fry was sure to be the perfect soundtrack to close the day with joy.
Thank you for sharing this great moment with the community, you inspire us to appreciate the simple and reconnect with real cooking! 🍳🌿
do you usually pick wild garlic porros yourself, how nice it would be to know where those authentic flavors come from! Thanks for sharing and making this community such a special space – let’s keep enjoying the privilege of the simple! 👏
Level:
Scoolinary Team
Esa combinación de espárragos trigueros, ajos porros silvestres y huevos de corral tiene algo muy especial… ¡como un abrazo cálido después de un día largo! El sonido del salteado seguro fue la banda sonora perfecta para cerrar el día con alegría.
Gracias por compartir este momentazo con la comunidad, ¡nos inspiras a valorar lo sencillo y a reconectar con la cocina de verdad! 🍳🌿
¿Sueles recoger tú misma los ajos porros silvestres? ¡Qué bonito sería saber de dónde vienen esos sabores tan auténticos! Gracias por compartir y hacer de esta comunidad un espacio tan especial. ¡A seguir disfrutando del privilegio de lo simple! 👏
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam Los ajos porros los coge mi marido del campo Sussan. Cuando sale a buscar espárragos los trae también y no sólo eso, viene cargado de flores silvestres que sabe que me gustan. Las últimas han resultado ser comestibles y ya las he utilizado hoy. Ya sabes, somos un equipo de dos❤
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Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com ¡Qué maravilla, Maloles! No solo eres un equipo en la cocina, ¡sino también en la vida! Qué bonito es ver cómo lo cotidiano se transforma en algo tan especial cuando se comparte con amor y complicidad. Esa conexión con la naturaleza, con el campo… y además con flores comestibles, ¡es pura inspiración!
Gracias por seguir compartiendo estos momentos tan auténticos. Tramites una calma y una alegría que se contagian. ¡Eres un verdadero ejemplo de cómo lo simple puede ser lo más extraordinario! ❤️
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Level:
Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam Gracias a ti siempre por tus palabras. Un abrazo🤗
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Executive Chef
Of course you do, simple is what makes a dish great.
Cheer up 💪
Level:
Executive Chef
Claro que si, lo sencillo es lo que hace grande a un plato.
Ánimo 💪
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Executive Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com De lo mejorcito que podemos comer😉
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Level:
Scoolinary Team
That text smells like home and sounds like happy sizzling 😍🌿 What a beautiful way to celebrate the simple, what needs nothing more than fire, field and affection. And those asparagus with free-range eggs are pure rural luxury!
Thank you for reminding us that cooking is also gratitude.Level:
Scoolinary Team
Ese texto huele a hogar y suena a chisporroteo feliz 😍🌿 Qué forma tan hermosa de celebrar lo simple, lo que no necesita más que fuego, campo y cariño. ¡Y esos espárragos con huevos de corral son puro lujo rural!
Gracias por recordarnos que la cocina también es gratitud.
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Executive Chef
@soldamiani Si es Sol. Siempre me sentí afortunada por tener estos privilegios tan sencillos y sin embargo tan grandes que me regala la naturaleza❤
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Scoolinary Team
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Sous Chef
There’s something so grounding about meals like this — simple, earthy, and full of quiet gratitude. You can almost hear the sizzle and feel the comfort in every bite 🌿🍳✨
1-
Level:
Executive Chef
@lanamihajlovic Simple meals are the soul of our cuisine, no matter how much we make complex elaborations we always come back to them looking for that calm, that warmth of always❤.
Level:
Executive Chef
@lanamihajlovic Las comidas sencillas son el alma de nuestra cocina, por mucho que hagamos elaboraciones complejas siempre volvemos a ellas buscando esa calma, ese calor de siempre❤
1a year agoTranslated from Spanish
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