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Mercedes Delgado de Miguel posted an update
Level:
Sous Chef
Milk Chocolate Easter Eggs filled with Dubai filling (made with pistachio praline, white chocolate, wafer, shredded coconut and chopped pistachios) and dulce de leche.
Decorated with chopped pistachios.
Level:
Sous Chef
Huevos de Pascua de Chocolate con Leche rellenos con relleno Dubai (hecho con praliné de pistacho,chocolate blanco,barquillo,coco rallado y pistachos troceados) y dulce de leche.
Decorado con pistachos troceados.
Translated from Spanish
Cary B, Maloles Muñoz and 6 others11 Comments-
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Scoolinary Team
what a marvel of an Easter egg! 🐰That combination of milk chocolate, pistachio praline, wafer and shredded coconut sounds like a festival of textures in every bite. 😍 And the touch of chopped pistachios on the outside not only adds color, but a delicious crunch for sure – the Dubai filling sounds like a real flavor trip!
did you have any special tricks to keep the wafer crispy inside the filling? I imagine with the dulce de leche it might get a little moist over time.
keep sharing! We are so happy to see such creative and tasty submissions.❤️
Level:
Scoolinary Team
¡Qué maravilla de huevos de Pascua! 🐰Esa combinación de chocolate con leche, praliné de pistacho, barquillo y coco rallado suena como un festival de texturas en cada bocado. 😍 Y el toque de pistachos troceados por fuera no solo le da color, sino que seguro aporta un crujido delicioso. ¡El relleno Dubai suena como un verdadero viaje de sabores!
¿Tuviste algún truco especial para mantener el barquillo crujiente dentro del relleno? Me imagino que con el dulce de leche podría humedecerse un poco con el tiempo.
¡Sigue compartiendo! Nos alegra mucho ver propuestas tan creativas y sabrosas.❤️
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Sous Chef
@Sussan Estela Olaya muchas gracias Sussan. El barquillo al estar dentro del primer relleno que tiene base grasa se mantiene perfecto.
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Level:
Scoolinary Team
@undefined ¡Mercedes, qué bueno leerte de nuevo! Gracias por contarnos ese detalle del barquillo, ¡es un dato valiosísimo! Me encantó saber que al estar dentro de un relleno con base grasa se mantiene crujiente, ¡eso es oro puro para quienes queremos lograr texturas perfectas! ✨
Ese tipo de tips son los que marcan la diferencia entre algo rico y algo inolvidable. ¡Se nota que cuidaste cada paso de la receta con mucho cariño y conocimiento! ☺️
Gracias de nuevo por compartir tu experiencia y por ayudarnos a crecer como comunidad. ¡Estamos deseando ver tu próxima creación! ¿Ya estás planeando algo nuevo?
¡Un abrazo chocolatero! 🍫🥥🥳
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Level:
Sous Chef
This sounds absolutely divine! 😍 The Dubai filling already had me at pistachio praline and white chocolate, but then you added dulce de leche?! That’s just pure indulgence in every bite. And those chopped pistachios on top give it that perfect finishing crunch. Honestly, this isn’t just an Easter treat—it’s a whole experience! ✨
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Level:
Sous Chef
@Lana Mihajlović muchas gracias Lana
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Executive Chef
It looks great, my granddaughter won’t leave one behind
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Executive Chef
Menudo pinton tiene, mi nieta no deja uno
1a year agoTranslated from Spanish
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Sous Chef
@Mercedes Minaya Palacios muchas gracias Mercedes, me alegro de que te gusten
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Executive Chef
Para ponerlos en un museo. Que maravilla!!👏👏
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Level:
Sous Chef
@Maloles Muñoz muchas gracias Maloles
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Scoolinary Team
Quiero una piscina llena de ese relleno… ¡y no pienso compartir ni una cucharadita! 😍 Qué espectáculo visual y técnico, chef. La cobertura de pistachos le da un juego de texturas irresistible y ese relleno Dubai suena como una sinfonía cremosa y crocante. ¿Cómo lograste el equilibrio entre el dulce de leche y el praliné sin que uno opaque al otro?
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Level:
Sous Chef
@Sol Damiani muchas gracias Sol. Le puse una capa fina de dulce de leche y utilicé un dulce de leche suave.
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