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Beatriz Torija posted an update
Level:Executive Chef
Well, it’s time for stews… work in progress!!!!
Level:Executive Chef
Pues empieza el tiempo de potajes… work in progress!!!!
Translated from SpanishSol Damiani, Mercedes Minaya Palacios and 3 others10 Comments-
Level:
Sous Chef
Stew season is officially ON! 🍲✨ 😄 There’s something magical about a bubbling pot filling the kitchen with warmth and comfort. #twinsisters
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Level:
Executive Chef
@lanamihajlovic yes, I love spoon dishes 🥰.
Level:Executive Chef
@lanamihajlovic si, a mí me encantan los platos de cuchara 🥰
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Level:
Sous Chef
@Beatriz Torija me too…It seems that we like to eat everything 😂😂😂
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Level:
Scoolinary Team
what will it be, what will it be? ☺️
That mix of colors already promises warmth in the soul. I was curious about that green touch, what leaf did you use, spinach or chard? It looks like it would give it a very good and fresh flavor.
That bowl with the little white pieces, is it cod? If so, you go all out.
It looks like a “Sunday recipe”, one of those that will cure any week. ❤️Level:Scoolinary Team
¿Qué será, qué será?.☺️
Esa mezcla de colores ya promete calorcito en el alma. Me dio curiosidad ese toque verde, ¿qué hoja usaste, espinaca o acelga? Tiene pinta de darle un sabor buenísimo y fresco.
Ese cuenco con los trocitos blancos, ¿es bacalao? Si es así, ¡vas con todo!.
Te está quedando con pinta de “receta de domingo”, de esas que curan cualquier semana.❤️1-
Level:
Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam it’s spinach and cod, with chickpeas, then served with hard boiled egg. It’s potaje de Vigilia… it’s called that and it’s prepared at Easter in Spain 🥰.
Level:Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam son espinacas y bacalao, con garbanzos, luego se sirve con huevo duro. Es potaje de Vigilia… se llama así y se prepara en Semana Santa en España 🥰
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Level:
Scoolinary Team
@beatriztorijagmail-com
¡Qué maravilla, Beatriz!, ya ví tu platillo terminado y se ve delicioso . Gracias por compartir el nombre y la historia del plato, no sabía que se llamaba potaje de Vigilia. Tiene ese aire de tradición que reconforta solo con verlo. Me encanta cómo usaste ingredientes tan sencillos pero llenos de significado y sabor espinacas, garbanzos, bacalao, huevo todo en armonía.
Debe ser todo un clásico en estas fechas. Una vez más gracias por compartirlo con la comunidad. ❤️1-
Level:
Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam por cierto, no lo dije, para quien no lo conozca, tiene la receta del potaje de vigilia en el curso ‘Spoas, cremas y potajes’ ☺️
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Level:
Executive Chef
There you go!
And so much so that the days of stews are coming!
Level:Executive Chef
Toma ya!!
Y tanto que se vienen los días de potajes
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Level:
Executive Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com every time I make it, my mother reminds me that as a child I didn’t even want to try it 🤭 and now I love it
Level:Executive Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com cada vez que lo hago, mi madre me recuerda que de niña no quería ni probarlo 🤭 y ahora me encanta
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Level:
Scoolinary Team
¡Santa Tarea la del cocinar con pasión!
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