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Mercedes Delgado de Miguel posted an update
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Sous Chef
Dark Chocolate Tablets 72%, Rose Petals and Lyophilized Raspberries.
A real treat
Level:
Sous Chef
Tabletas de Chocolate Negro 72% , Pétalos de Rosa y Frambuesas Liofilizadas.
Toda una delicia
Translated from Spanish
younes.bandadi, Maloles Muñoz and 8 others15 Comments-
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Scoolinary Team
The bitterness of the dark chocolate with the acidic touch of the raspberries and the floral aroma of the rose petals should create an explosion of flavor. Plus, the glitter and geometric shape make them look super attractive.
I’m curious, how does the texture of the petals influence the biting experience – do they melt with the chocolate or add a slight crunch?
Thanks for sharing with the community.☺️
Level:
Scoolinary Team
El amargor del chocolate negro con el toque ácido de las frambuesas y el aroma floral de los pétalos de rosa deben crear una explosión de sabor. Además, el brillo y la forma geométrica hacen que luzcan súper atractivas.
Me da curiosidad, ¿cómo influye la textura de los pétalos en la experiencia al morderlo? ¿Se deshacen con el chocolate o aportan un ligero crujiente?.Gracias por compartir con la comunidad.☺️
1a year agoTranslated from Spanish
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Scoolinary Team
@sussan_scoolinaryteam Me interesa saber la respuesta 😉
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Sous Chef
@sussan_scoolinaryteam pues diría que aportan textura y luego se deshacen con el chocolate aportando su sabor y después te vas encuentrando la frambuesa que al estar en trozos de distinto tamaño es toda una sorpresa.
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That must be delicious…
Qué rico tiene que estar eso…
1a year agoTranslated from Spanish
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Sous Chef
@carolsan29hotmail-com muchas gracias Carolina, están muy buenas
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Scoolinary Team
you’re NOT afraid of success and it shows! 💥🍫 That combination of 72% chocolate, rose petals and freeze-dried raspberries is pure edible luxury. This is a gourmet BOMB with all the letters. did you temper them?
Level:
Scoolinary Team
¡NO le tienes miedo al éxito y se nota! 💥🍫 Esa combinación de chocolate 72%, pétalos de rosa y frambuesas liofilizadas es puro lujo comestible. Esto es una BOMBA gourmet con todas las letras. ¿Las templaste tú?
1a year agoTranslated from Spanish
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Sous Chef
@Sol Damiani muchas gracias Sol, están buenísimas y sí, temple el chocolate y las hice yo misma
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Scoolinary Team
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What a delight
Que delicia
1a year agoTranslated from Spanish
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Sous Chef
@karlareyes muchas gracias
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Executive Chef
Oh my goodness, that chocolate must be delicious!
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Executive Chef
Madre mía, qué rico tiene que estar ese chocolate !!😍
1a year agoTranslated from Spanish
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always bright
siempre brillantes
1a year agoTranslated from Spanish
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Sous Chef
@Bea sí, es cuestión de temperaturas,técnica y mucha práctica
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Sous Chef
These Dark Chocolate Tablets with Rose Petals and Lyophilized Raspberries sound like an exquisite treat! The 72% dark chocolate adds such a rich, intense flavor, while the delicate rose petals bring a floral elegance, and the lyophilized raspberries add a tangy burst. It’s the perfect combination of indulgence and sophistication. What a beautiful way to elevate chocolate into something truly special! 🍫🌹🍇
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Sous Chef
@Lana Mihajlović muchas gracias Lana
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