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salido.df posted an update
#COOKIEchallenge
Here I participate with some classic chocolate chip cookies. The recipe and step by step is from chef Anna Gordon. The only thing I have done is to permute a small amount of flour for a little more cocoa to make them powerful. Regards
#COOKIEchallenge
Aquí participo con unas chocolate chips cookies clásicas. La receta y el paso a paso es el de la chef Anna Gordon. Lo único que he hecho es permutar una pequeña cantidad de harina por un poco más de cacao para que queden potentes. Saludos
Translated from Spanish
Maloles Muñoz, Valentina Gurau and 3 others5 Comments-
Level:
Sous Chef
Classic, yet with a bold twist – love the idea of adding more cocoa for that extra punch! These must be incredibly rich and delicious. Don’t forget to add #cookiechallenge in your post
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a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Scoolinary Team
thanks for joining the challenge! 🙌🏻Estas cookies look spectacular, and that extra touch of cocoa sure makes them even more intense and delicious. I love how you took a classic recipe and adapted it to your taste.
Also, the texture looks amazing, crispy on the outside and with that inviting bite inside. Did you notice any change in texture by substituting part of the flour for cocoa? .
Level:
Scoolinary Team
¡Gracias por unirte al reto! 🙌🏻Estas cookies se ven espectaculares, y ese toque extra de cacao seguro las hace aún más intensas y deliciosas. Me encanta cómo tomaste una receta clásica y la adaptaste a tu gusto.
Además, la textura se ve increíble, crujiente por fuera y con ese interior que invita a dar un mordisco. ¿Notaste algún cambio en la textura al sustituir parte de la harina por cacao? .a year agoTranslated from Spanish
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Perfect!
Perfectas!!
a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Scoolinary Team
what a treat, Chef Daniel! 😍Those chocolate cookies look really good. The adaptation you made from Anna Gordon’s recipe, adding more cocoa, sounds like an excellent tweak to me. What ratio of cocoa to flour did you find gave the best result? It’s interesting how a small change can make a big difference – congratulations on joining the #CookieChallenge! Don’t forget to share your creations on social media and tag us @scoolinary_es and @chefannagordon.
Level:
Scoolinary Team
¡Qué delicia, Chef Daniel! 😍Se ven realmente bien esas cookies de chocolate. La adaptación que hiciste de la receta de Anna Gordon, agregando más cacao, me parece un excelente ajuste. ¿Qué proporción de cacao a harina encontraste que daba el mejor resultado? Es interesante cómo un pequeño cambio puede hacer una gran diferencia. ¡Felicitaciones por unirte al #CookieChallenge! No olvides compartir tus creaciones en redes sociales y etiquetarnos @scoolinary_es y @chefannagordon.
a year agoTranslated from Spanish
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