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cristina aguerrea posted an update
#CookieChallenge
Brownie cookies are chocolate cookies with an intense chocolate flavor. They are crunchy on the outside and soft on the inside.
I hope you like them, I’m an amateur.
#CookieChallenge
Cookies de brownie, son unas galletas de chocolate con un intenso sabor a chocolate. Por fuera crujientes y por dentro blanditas.
Espero que os gusten, soy amateur.
Translated from Spanish
Valentina Gurau and Mercedes Delgado de Miguel6 Comments-
Level:
Sous Chef
Delicious
Level:
Sous Chef
Deliciosas
a year agoTranslated from Spanish
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@mercedesdelgado1977gmail-com muchas gracias!
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I love brownie cookies, these look great!
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@glausy muchas gracias!
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Level:
Scoolinary Team
Lograr esa textura crujiente por fuera y tierna por dentro no es nada fácil, asà que eso ya dice mucho del trabajo que hiciste.
Además, el craquelado en la superficie es justo lo que uno espera en una buena cookie de brownie, asà que puntos extra ahÃ.
¿Las horneaste con la masa aún estando frÃa/reposo antes de meterlas al horno para que mantuvieran mejor la forma?.
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Level:
Scoolinary Team
¡Crujientes por fuera y blanditas por dentro… esas cookies tienen DOBLE personalidad y TODO el carácter! 🍫 ¿Usaste chocolate con alto porcentaje de cacao? Me intriga cómo lograste ese equilibrio tan tentador entre textura y sabor. 👏 Gracias por sumarte nuevamente al #CookieChallenge.
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