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Mercedes Delgado de Miguel posted an update
Level:
Sous Chef
Peanut Butter Cookies, Honey Fried Peanuts (Eagles), Bacon and Honey from Sulla.
For these cookies I based my recipe on the Peanut Butter Cookies recipe from Anna Gordon’s American Cookies Course.
I had Eagles Peanuts lying around the house and thought I’d use them to use them up. I didn’t realize, until I added some of them chopped to the dough, that the recipe was no longer vegan because it had honey in it.
So I gave it another twist and it occurred to me to chop bacon and put it mixed with more peanuts on top of the cookies plus a little brown sugar.
To finish them off I put a little bit of sulla honey on top.
#CookieChallenge
Level:
Sous Chef
Cookies de Mantequilla de Cacahuete, Cacahuetes Fritos con Miel( Eagles), Bacon y Miel de Sulla.
Para estas cookies me basé en la receta de Cookies de Mantequilla de Cacahuete del Curso de Cookies Americanas de Anna Gordon.
Tenía por casa Cacahuetes Eagles y pensé en utilizarlos para irlos gastando. No me dí cuenta, hasta que eché parte de ellos picaditos a la masa, que al llevar miel la receta dejaba de ser vegana.
Así que le dí otra vuelta y se me ocurrió picar bacon y ponerlo mezclado con más cacahuetes por encima de las galletas ademas de un poco de azúcar moreno.
Para terminarlas les puse un poquito de miel de sulla por encima.
#CookieChallenge
Translated from Spanish
Mercedes Minaya Palacios, Beatriz Torija and 4 others14 Comments-
Level:
Sous Chef
They are ideal to take with a cup of coffee in the rainy afternoon that we have around here
Level:
Sous Chef
Que pinta mas buena , son ideales para tomar con un cafelito en la tarde lluviosa que tenemos por aqu
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Sous Chef
@Estefania Lozano Ragel muchas gracias Estefania
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Scoolinary Team
The contrast between the bacon, honey and peanuts is sure to give a crunchy and tasty touch to every bite. How was the texture inside, more dense or with a tender point?
The even browning and that well-distributed topping make them immediately catch the eye. Thanks for joining the challenge with this entry 🙂 Thank you.Level:
Scoolinary Team
El contraste entre el bacon, la miel y los cacahuetes seguro que le da un toque crujiente y sabroso a cada mordida. ¿Cómo quedó la textura por dentro, más densa o con un punto tierno?
El dorado uniforme y ese topping bien distribuido hacen que llamen la atención de inmediato. Gracias por unirte con esta propuesta al reto.🙂
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Sous Chef
@Sussan Estela Olaya la combinación de sabores es fantástica. En cuanto a la textura,engañan, parece que son muy densas pero cuando las pruebas, por el centro están tiernas.
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They look so delicious 🤤
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Sous Chef
@Angela Quinn muchas gracias Ángela
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Sous Chef
I’d try these cookies without a second thought! Peanut butter, crunchy honey peanuts, salty bacon, and a final touch of sulla honey – a sweet, salty, and crispy combination that sounds absolutely irresistible. A great twist on the recipe, sometimes the best things happen by accident! 👌🔥
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Level:
Sous Chef
@Lana Mihajlović thank you very much Lana, they are very good
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Sous Chef
@Lana Mihajlović muchas gracias Lana, están muy buenas
1a year agoTranslated from Spanish
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Executive Chef
Mercedes, this challenge suits you like a glove. 24 hours and you’ve already presented two wonders…Hey, please send me one 😍.
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Executive Chef
Mercedes, este reto te viene como anillo al dedo. 24 horas y ya has presentado dos maravillas..Oye, mándame alguna porfa 😍
1a year agoTranslated from Spanish
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Sous Chef
@Maloles Muñoz muchas gracias Maloles, ahora te mando unas cuantas
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Executive Chef
Mon dieu! I have not yet processed that you have to make cookies, and already I find this wonder. Great job
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Executive Chef
Mon dieu!! Yo aún no he procesado que haya que hacer cookies, y ya me encuentro con esta maravilla. Buen trabajo
1a year agoTranslated from Spanish
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Sous Chef
@Beatriz Torija muchas gracias Beatriz, deseando ver las tuyas
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Scoolinary Team
this is pure COOKIE CRAZY! 🍪🔥 The combination of peanut butter, honey and bacon is a trip between crunchy, sweet and umami. I’m intrigued by how the balance of flavors turned out: does the bacon add more texture or intense savory notes in each bite? That sulla honey has to give it a glorious finish! I encourage you to share the final photo on networks and tuck us @scoolinary_es & @chefannagordon. welcome to the #CookieChallenge! 👏🍯🥓
Level:
Scoolinary Team
¡Esto es pura LOCURA COOKIE! 🍪🔥 La combinación de mantequilla de cacahuete, miel y bacon es un viaje entre lo crujiente, lo dulce y lo umami. Me intriga cómo quedó el equilibrio de sabores: ¿el bacon aporta más textura o notas saladas intensas en cada bocado? ¡Esa miel de sulla tiene que darle un final glorioso! Te animo a compartir la foto final en redes y arrobarnos @scoolinary_es & @chefannagordon. ¡Bienvenida al #CookieChallenge! 👏🍯🥓
1a year agoTranslated from Spanish
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Sous Chef
@Sol Damiani quedaron muy buenas. La próxima, les pondré también un poquito de bacon por dentro. El bacon aporta un toque crujiente a la vez que salado que combina fenomenal con el resto de ingredientes.
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