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lianxuezhu posted an update
This is a simple chocolate cream pie. You may need a sharp knife to see your cross section. Unfortunately, the tools I have now do not allow me to cut a nice cross section. I hope someone can recommend one for me.🧐
Este es un pastel de crema de chocolate sencillo. Quizás necesite un cuchillo afilado para ver su corte transversal. Lamentablemente, las herramientas que tengo ahora no me permiten cortar un corte transversal bonito. Espero que alguien pueda recomendarme uno.🧐
Translated from Spanish
Jordi Ber, Mercedes Minaya Palacios and 2 others3 Comments-
Level:
Scoolinary Team
that cake looks amazing! The combination of cream and cocoa is always a hit.
what’s the texture of the cream? It looks firm, which sure helps keep the cake well structured.
For cutting, a long serrated knife usually works best on sponge cakes or cakes, but if you don’t have such a knife handy, you can use a smooth-edged knife, just heat the blade slightly (by dipping it in hot water and drying it before cutting). This way you avoid taking too much cream and the result is neater!
Thank you for sharing your beautiful creations with the community.☺️
Level:
Scoolinary Team
¡Ese pastel tiene una pinta increíble! La combinación de crema y cacao siempre es un acierto.
¿Qué textura tiene la crema? Se ve firme, lo que seguro ayuda a mantener el pastel bien estructurado.
Para el corte, un cuchillo de sierra larga suele funcionar mejor en bizcochos o cakes, pero si no tienes a la mano este tipo de cuchillos,puedes usar uno de filo liso solo calientas ligeramente la hoja (sumergiéndola en agua caliente y secándola antes de cortar). ¡Así evitas que se lleve demasiada crema y el resultado es más prolijo!Gracias por compartir tus hermosas creaciones con la comunidad.☺️
a year agoTranslated from Spanish
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@sussan_scoolinaryteam Gracias por tus ánimos y consejos. Aunque usé un cuchillo de sierra para cortarlo, el resultado no fue el ideal, pero el sabor era muy bueno. Como dijiste, la combinación de chocolate y crema es un clásico.
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