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Sónia Maria Rodrigues Quintela posted an update
Boa tarde hoje venho partilhar convosco uma receita que fiz por primeira vez e que ficou deliciosa
No norte de portugal ha um prato muito famoso que e francesinha .entao nesta receita recriei a francesinha em rissois de francesinha
Maloles Muñoz, Kim pho and 7 others3 Comments-
Level:
Scoolinary Team
What an interesting turnaround for the francesinha!
Transforming an iconic sandwich into rice is a great idea, especially because it keeps those intense flavors in a more practical format. How did you manage to balance the creaminess of the mold with the sauce without letting it escape when frying?
It is easy to see that there is a lot of work behind, from the choice of the ingredients to the texture of the bread. Thank you for sharing with the community!
And if you haven’t joined our challenge yet, don’t hesitate to participate in the current Croquetes challenge – it would be great to count on your participation. 🙌🏻
Level:
Scoolinary Team
Que reviravolta interessante para a francesinha!
Transformar um sanduíche icônico em rissóis é uma ideia genial, especialmente porque mantém esses sabores intensos em um formato mais prático. Como conseguiste equilibrar a cremosidade do molho com o recheio sem que escapasse ao fritar?
Dá para ver que há um ótimo trabalho por trás, desde a escolha dos enchidos até a textura da panagem. Obrigado por compartilhar com a comunidade!
E se ainda não te juntaste ao nosso desafio, não te esqueças de participar no desafio atual de Croquetes – seria incrível contar com a tua participação. 🙌🏻
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Sous Chef
That sounds absolutely delicious! 😍 Turning the iconic francesinha into rissois is such a creative twist! I can only imagine how rich and flavorful they must be. Would love to try this recipe—crispy on the outside, oozing with that amazing filling inside. 🤤🔥 Bravo! 👏
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Level:
Executive Chef
Muy buena pinta. Enhorabuena.
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