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fresiaby posted an update
a year ago (edited)
Here is my first attempt of the course ” Techniques of French pastry” I made it in a small ring (tartlet) and instead of pears I used candied apples with a touch of cinnamon.
With a heart full of emotion 🥰.
Bourdaloue Tart
Greetings from Mexico
Aqui les dejo mi primer intento del curso ‘’ Tecnicas de la reposterÃa Francesa’’ la hice en aro pequeño (tartaleta) y en vez de peras use manzanas confitadas con un toque de canela.
Con el corazón llenito de emoción 🥰
Tarta Bourdaloue
Saludos desde México
Translated from Spanish
Maloles Muñoz, Mercedes Minaya Palacios and 5 others4 Comments-
Level:
Executive Chef
Bravo! Se ve muy apetecible!!! 👏👏👏
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@Beatriz Torija Gracias 🫶🏻
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Level:
Scoolinary Team
¡Felicitaciones se ve increÃble tu tartaleta! La combinación con canela seguro le da un giro bien acogedor.¿Cómo sentiste la textura del relleno con esta variación?
Gracias por compartirlo con la comunidad.
No te olvides de participar del reto que tenemos vigente de Croquetas, serÃa genial poder contar con tu participación. 🙌🏻
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Level:
Scoolinary Team
¡Bienvenida a la Comunidad de Scoolinary, Fresia! (¡Qué bellÃsimo nombre tienes!)🎉 Arrancar con una Tarta Bourdaloue ya dice mucho de tu nivel de valentÃa en la reposterÃa francesa. El giro con manzanas confitadas y canela suena como un abrazo otoñal en cada bocado. ¿Cómo manejaste la textura de la crema de almendras con la fruta? ¡Sigue compartiendo tus creaciones y etiquétanos @scoolinary_es! 🍏✨
Te cuento que puedes ganar Scoolipoints por compartir tus fotos, ganar Challenges (retos), completar lecciones y comentar los posteos de tus compañeros🎖️: te enteras todo de nuestro “Scoolinary Masters Game” haciendo click aquÃ:
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¡Abrazo! Esperamos verte seguido por aquÃ🙌
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